...Kategorie: Przyprawy pojedyncze
Smak i aromat: ciepły, słodkawo-pikantny, lekko gorzki, przypominający aromat lukrecji i anyżu
Zastosowanie: Anyż gwiazdkowaty jest często używany w kuchni chińskiej i wietnamskiej. Bardzo smaczny w potrawach stir-fry z sosem teriyaki lub sojowym. W formie mielonej przyprawa doskonale nadaje się do wzbogacania wypieków, takich jak ciasta miodowe czy pierniki...
... około 40% światowych zapasów tej przyprawy. Gałka muszkatołowa jest nawet przedstawiona w herbie tego państwa.
Składniki
Cała gałka muszkatołowa
Zastosowanie
Używana w kuchni jako dodatek dowypieków i deserów.
Wartość odżywcza na 100 g.
Białka (g / 100g)… 6,0
Tłuszcze (g / 100g)… 36
Węglowodany (g / 100g)… 29
Wartość energetyczna (kcal / 100g)… 460...
...Czyste kakao o niskiej zawartości tłuszczu, bez dodatku cukru, do napojów czekoladowych i wypieków.
SKŁADNIKI: 0
MOŻE ZAWIERAĆ ŚLADY ORZECHÓW, GLUTENU I MLEKA. Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, w temperaturze od 15 do 18 °C.
...uzyskane przez destylację z bio mięty pieprzowej (Mentha piperita)
Olejki eteryczne Lecker z bio mięty pieprzowej można używać do aromatyzowania sałatek, wypieków, deserów, czekolady i napojów:
• 100% czysty olejek eteryczny z bio mięty pieprzowej
• uzyskany przez destylację z bio mięty pieprzowej (Mentha piperita)
Wskazówki dotyczące przetwarzania:
max. 1/2 tubki na 500g mąki lub 500 ml płynów...
DECO RELIEF jest specjalistą w zakresie materiałów i składników dowypieków oraz czekolady.
DECO RELIEF to marka o profesjonalnej jakości. Nasze formy silikonowe mają wiele zalet (elastyczność, łatwość wyjmowania…). Łącząc formy z barwnikami i aromatami naszej marki, możesz stworzyć atrakcyjne wyroby cukiernicze w szerokiej gamie kolorów i smaków.
DECO RELIEF jest również specjalistą w...
... roku. Owoce i warzywa suszone próżniowo są idealne dla aktywnych osób, które chcą poprawić swoje ogólne zdrowie i dodać witaminy, przeciwutleniacze i minerały do swojej diety lub dla producentów zdrowych produktów: granoli, batoników, smoothie, napojów, lodów, wypieków itp. Nasze portfolio produktów koncentruje się na organicznych i dzikich owocach oraz warzywach z chilijskiej Patagonii, gdzie...
... ciasta i wypieków, pełnych mieszanek proszkowych do kremów oraz składników do mrożonych ciast duńskich i ciasta francuskiego. Ponieważ produkujemy nasze składniki w ultra-nowoczesnych młynach zbożowych, korzystając z doskonałych surowców według naszych własnych opracowanych receptur, które są analizowane i testowane w doświadczonych laboratoriach żywnościowych, wyjaśnia to, dlaczego w ostatnich latach udało nam się dostarczać je nie tylko szerokiemu gronu lokalnych klientów, ale także na eksport.
Nasze produkty. Dla młynów: aktualna oferta Claryfar środków pomocniczych do optymalnej korekty i poprawy jakości związanej z plonami lub spełnienia specyficznych wymagań technicznych dotyczących produktów piekarniczych. Dla piekarni: modułowe systemy poprawy jakości, które wracają do podstaw, dla spersonalizowanego zarządzania jakością chleba, drobnych wypieków, wyrobów cukierniczych i innych...
... eteryczny oraz wodę aromatyczną z sommacco. Innowujemy i nieustannie rozwijamy NOWE PRODUKTY: Suplementy diety, linia wypieków (ciasteczka, krakersy, grissini i ciasta) z sommacco, cukierki z sommacco, mieszanka przypraw do przyprawiania, mieszanka przypraw do koktajli. Rozwijamy linię KONCENTRATÓW DO SKÓRY I TKANIN z liści sommacco. W kosmetykach zastosujemy właściwości sommacco w naturalnych...
... do specjalnych chlebów i gwarantuje realizację wyrobów gotowych o niezwykłej jakości. Szczególną uwagę poświęcono zapachowi i smakowi różnych rodzajów chleba.
W realizacji każdego z tych preparatów starannie wybraliśmy i połączyliśmy składniki, które najlepiej współgrają, aby uzyskać smaki i zapachy po prostu unikalne i niepowtarzalne.
Firma uzyskała certyfikację ISO EN9001 i eksportuje swoje produkty do ponad 70 krajów.
...:2015 oraz standardy systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności ISO 22000:2018. Pod marką Inci oferujemy różnorodne przyprawy, sosy, mieszanki, składnikidowypieków oraz pod marką GREPPE gotowe proszki do słodyczy i różnorodne napoje gorące i zimne, kontynuując bycie zaufanym dostawcą dla miłośników smaku. 'Sukces i ciągłość w produkcji to gwarancja uczciwości i jakości w usługach.' Pracując zgodnie z tą zasadą, Inci Baharat dziękuje za Państwa bliską uwagę i wsparcie, obiecując kontynuować świadczenie usług zarówno dziś, jak i w przyszłości.
... Koszerny
Certyfikat Halal / Certificate Halal
Certyfikat Ökop Bio-Bescheinigung
Certyfikat Bio Bayern
Certyfikat WHU / Certificate WHU
Regionalność & Jakość
Wieloletni lokalni dostawcy zaopatrują nas w najlepsze składnikido naszych wypieków najwyższej jakości. Woda źródlana z Bawarii z Alp oraz wysokiej jakości mąka od lokalnych rolników sprawiają, że nasz ręcznie robiony chleb jest czymś...
... nasze asortymenty od dziesięcioleci są czymś wyjątkowym na europejskim rynku przekąsek i wypieków. XOX oznacza najwyższe standardy jakości i innowacyjne pomysły na przekąski. Najlepsze, starannie wyselekcjonowane składniki oraz nowoczesne metody produkcji gwarantują niezmiennie wysoką jakość - jakość, którą można poczuć w smaku! Oprócz klasyków, takich jak chipsy, flipsy, krążki cebulowe i serowe kulki, XOX nieustannie wprowadza nowe i innowacyjne pomysły na przekąski. Asortyment XOX dzieli się na pięć marek: XOX Snack, XOX Naturell, XOX Biscuits, XOX Nuts i XOX Chocola.