stare wina Portugalia

...Koncepcja: Wino mające na celu ukazanie bezcennego dziedzictwa, jakim są stare winnice Douro Superior. Szczepy: Winogrona z starych winnic: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz i Sousão. Wysokość winnic: 180 do 600 m. Gleba: Łupki i Łupki/Granity.

...Kochamy wszystko, co stare: starych przyjaciół, stare czasy, stare nawyki, stare książki i wina rezerwowe.

... ręcznie do małych palotów - oraz niskie plony na hektar są najlepszym tego przykładem. W różnych winnicach, które tworzą Quinta, staramy się wykorzystać specyfikę każdej lokalizacji. W Winnicy Almirante mamy stare winnice, które mają ponad 40 lat, posadzone pod kierunkiem inż. Gastão Taborda, z głównymi czerwonymi odmianami winorośli Douro, ze szczególnym uwzględnieniem Touriga Nacional, która...

...zarówno w zakresie produkcji, jak i butelkowania, i obecnie jest jednostką certyfikowaną (ISO 9001-2000) od czerwca 2003 roku. Produkuje marki Pedras Negras (wino stołowe białe, czerwone, różowe, wino likierowe, wino destylowane i starzone wino destylowane), Vale dos Barris (wino regionalne Półwyspu Setúbal białe, czerwone i różowe), Adega de Palmela (DO białe, czerwone i czerwone rezerwowe), Adega de Palmela (DO wino wzmacniane Moscatel) oraz Palma (stare wino destylowane). W opakowaniach od 0,06 do 20L.

... dziesięcioleci jest jedną z cech wyróżniających QUINTA DO NOVAL w świecie wina porto. Ta spójność wynika po prostu z faktu, że nasze Porto Vintages pochodzą z jednej Quinta, z konkretnego i magicznego miejsca. Kiedy poznaje się QUINTA DO NOVAL oraz jej stare i nowe Vintages, można rozpoznać jej przyszłe Vintages.