produkcja wina - maszyny, sprzęt i zakłady

...Odkryj idealnego towarzysza dla swojego winiarstwa - nasza bezpieczna dla żywności i solidna plastikowa kadź łączy jakość, bezpieczeństwo i funkcjonalność, aby osiągnąć optymalne wyniki w Twojej piwnicy winnej. Cechy plastikowej wanny do wina: Materiał: Polietylen o wysokiej gęstości (HDPE) Kolor: Burgundowa czerwień Bezpieczna dla żywności: Nadaje się do bezpośredniego kontaktu z żywnością Wszechstronne zastosowanie: Idealna do enologii i innych zastosowań w piwnicy winnej Zakres temperatur: od -20°C do +100°C...

...Monoblok napełniający COMPACT 7-zaworowy to rozwiązanie zaprojektowane dla małych winnic produkujących prestiżowe wina. Może być wyposażony w zakręcarkę do kapsli i dedykowany do butelkowania piwa rzemieślniczego refermentowanego w butelkach. Centralna gwiazda ustawia 7 butelek pod kranami, które są napełniane przez opadanie zbiornika. Gdy te butelki są zakręcane przy wyjściu, jedna po drugiej...

...W filtracji krzyżowej powierzchnia filtra to półprzepuszczalna membrana. Ciecz przechodzi przez membranę i wzdłuż niej. Dzięki temu pozostaje czysta. Używana do wina, fermentowanych owoców, miodu pitnego, piwa. Membrany stosowane przez Bared nie tworzą żadnego oporu mechanicznego: są delikatne dla produktu i nie podnoszą jego temperatury. Filtracja za pomocą systemów Bared gwarantuje doskonały i sterylny produkt w jednym przejściu w porównaniu do innych systemów, które wymagają więcej etapów filtracji, co prowadzi do większego stresu dla produktu.

ARSILAC, firma z siedzibą w Monteux, specjalizuje się od 2006 roku w handlu, sprzedaży komisowej i pośrednictwie w zakresie sprzętu przemysłowego, a w szczególności zbiorników ze stali nierdzewnej, cystern stalowych oraz zbiorników z włókna szklanego. Odkryj naszą gamę zbiorników ze stali nierdzewnej 304 i 316, idealnych do przechowywania i/lub mieszania wszelkich cieczy w różnych dziedzinach, ta...

... przeprowadzania praktyk enologicznych, szczególnie odpowiednich do wzbogacania cukru i utrzymywania właściwej równowagi składników w moszczu, aby zapewnić, że typowe cechy wina pozostają niezmienione. Zastosowanie tej techniki jest szczególnie udane w przypadku moszczu z winogron czerwonych, ponieważ produkuje wino o zwiększonej zawartości tanin i bogatszym kolorze. W końcowych etapach procesu stosuje się wydajną wymiennik ciepła z zeskrobaną powierzchnią, który obniża temperaturę koncentratu do optymalnej wartości, zarówno do przechowywania, jak i do natychmiastowego dodania do masy.

...Chłodnica w postaci zespołu rur do ogrzewania lub chłodzenia mediów o niskiej lepkości i niskiej zawartości ciał stałych (np. schładzanie moszczu, separator systemowy dla roślinnych kąpieli chłodzących, wstępne chłodzenie do filtracji alkoholi). Wymiennik ciepła składa się z kilku małych rur, przez które przepływa produkt. Te małe rury znajdują się wewnątrz większej rury osłonowej i są spawane. Przez rurę osłonową przepływa medium chłodzące lub grzewcze w przeciwnym kierunku do przepływu produktu.

ÜNSA MAKİNA, jako firma rodzinna, świadczy usługi dla sektora spożywczego, a szczególnie zajmuje się produkcją, dostawą i budową pod klucz urządzeń do technologii przetwarzania owoców oraz przemysłu napojów, takich jak zakłady produkcyjne soków owocowych, koncentratów, przecierów, syropów, dżemów, marmolady, miodu, wina, octu, soku z buraka, jednostek CIP itp. Podstawy marki ÜNSA MAKINA zostały...