Francja, Bertrimoutier
LA CAILLE DES VOSGES to francuska firma, specjalizująca się w hodowli przepiórek w Wogezach. Od prawie 50 lat firma rodzinna kładzie nacisk na dobrostan zwierząt i jakość. Przepiórki są hodowane, ubijane i przetwarzane na miejscu. Firma wykorzystuje lokalne roślinne pasze i preferuje zrównoważone praktyki. Nasza wiedza opiera się z jednej strony na selekcji zwierząt, a z drugiej na dobrych warunka...