Turcja, Mersin
...Suszone plasterki gruszek o wysokich standardach jakości, certyfikowane przez organy bezpieczeństwa żywności. Najlepsze jakościowo gruszki zbierane przez doświadczonych pracowników są myte pod wysokim ciśnieniem, a następnie krojone w sterylnym środowisku. Następnie są przenoszone do pieców o wysokiej temperaturze. Podczas procesu suszenia ważne jest, aby nie zniszczyć witamin i minerałów zawartych w owocach. Aby to osiągnąć, proces suszenia powinien być powolny i jak najbardziej przypominać metodę suszenia na słońcu. Na końcu tych procesów uzyskuje się suszone gruszki pierwszej jakości.