pieczenie pizzy Turcja

...25 KG Torba Kraft. Przeznaczenie Mieszanka do chleba Sudem (10 kg), składnik drożdże (na bułki 300 GR, na duże chleby 400 g) oraz woda (6 litrów) są mieszane, aż powstanie ciasto. Temperatura ciasta 25-27 °C przez 10 minut wolno, 7 minut szybko są wyrabiane. 1. Fermentacja 15 minut (na blacie) 2. Fermentacja, trwa 30 minut. Pieczenie przez 30-35 minut. 1 rok przechowywania w chłodnym i suchym miejscu.

...1-) Równomierne Rozprowadzanie Ciepła: Nasze kamienie do pizzy równomiernie rozprowadzają ciepło w piekarniku, co zapewnia równomierne pieczenie każdej części pizzy. 2-) Chrupiąca Skórka: Nasze kamienie do pizzy wspierają dobre pieczenie spodu pizzy i tworzenie chrupiącej skórki. 3-) Wysoka Temperatura: Nasze kamienie do pizzy są odporne na wysokie temperatury i utrzymują...

...Ma 4 wewnętrzne rozmiary, które są: - 60x80 cm - 120x80 cm - 120x120 cm - 120x200 cm Ten piekarnik nadaje się do pieczenia pizzy, chleba i ciast. Zawiera system ochrony przed wahaniami napięcia. Każda kondygnacja działa niezależnie od siebie. Zawiera system parowy. Czujniki grzewcze zapewniają równomierne pieczenie i oszczędność energii. Drzwi z tłokiem i szkłem hartowanym.

... wielokrotnej. Dzięki użyciu stali nierdzewnej nasze formy zapewniają dodatkową odporność na uderzenia. Nasze blachy do tostów mają powierzchnie gładkie lub karbowane, w zależności od wyboru. Blachy do pieczenia bułek hamburgerowych i kanapkowych mogą obsługiwać różne produkcje. Dzięki stworzonym przez nas modelom możliwe jest wytwarzanie małych, średnich lub dużych bułek hamburgerowych lub kanapkowych, a także dzięki liczbie otworów można w jednym pieczeniu wyprodukować od 15 do 24 bułek. Nasze blachy do pizzy są dostosowane do wysokości brzegów pizzy, co umożliwia równomierne pieczenie ciasta.