Włochy, Montecorvino Rovella
177km
W Montecorvino Rovella znajduje się pasta, nie ogromna, która od lat stawia na jakość jako swoją broń w walce z globalnym rynkiem. Dlatego makaron wysokiej jakości z Kampanii nie jest tylko produktem z Gragnano. W Picentini, kilka kilometrów od Pontecagnano, znajduje się zakład, w którym pasja do jedzenia i poświęcenie pracy od zawsze były jedynymi przewodnimi nićmi, które pozwalają (i nie tylko...
Włochy, Santa Maria La Carità
148km
... w pszenicy. Etap prasowania i formowania: z prasy, ciasto jest powoli wypychane przez ślimak przeciwko formie z brązu, przy umiarkowanym ciśnieniu, aby zachować cechy glutenu i węglowodanów. Dla każdego kształtu makaronu istnieje specjalna forma z brązu. Używamy wyłącznie form z brązu, które nadają charakterystyczną chropowatość najlepszym makaronom rzemieślniczym. Etap suszenia: zawsze w niskiej...

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców lub twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz ze sklepu App Store

App StoreGoogle Play