PODERI MORETTI, historyczna firma z Włoch, naturalna transformacja rodzinnego przedsiębiorstwa, jest wynikiem połączenia rodzin Moretti i Occhetti, obecnych w Roero od XVII wieku.
Uprawa ziemi, a w szczególności produkcja wysokiej jakości wina, zawsze była rodzinną tradycją, przekazywaną z dumą z pokolenia na pokolenie, przez wieki aż do naszych czasów. Nasi przodkowie, którzy z odwagą i determi...
...Sugerowane połączenia
Aperitify niebanalne, idealne na cały posiłek w towarzystwie potraw o odpowiedniej strukturze, wystarczy umieć słuchać.
Uwagi
Nautilus Cru
Historyczny pierwszy musujący win, dojrzewający w wodzie słodkiej, na dnie Jeziora Iseo.
Butelki prezentują się z naturalnymi osadami z jeziora Iseo i są uzupełnione elegancką etykietą metalową.
Winifikacja w butelce 65 miesięcy, z...
...OrO di GoRgOnE – 2019 Gran Riserva powstaje na działce o współrzędnych 96H8+R8, położonej w Barrafranca, w prowincji Enna.
Jest to oliwa z oliwek extra virgin, starannie wyselekcjonowana z wydzielonego obszaru.
Proces ten został przeprowadzony w celu zaproponowania oliwy z oliwek typu cru, która musi spełniać standardy jakościowe i zapachowe. Następnie oliwa ta jest przechowywana w ceramicznych butelkach przez pewien czas, aby nabrać stęchłego posmaku, który jest jej wyróżnikiem.
KingoFood sprzedaje włoskie produkty o doskonałej jakości. Wędliny takie jak Finocchiona IGP, mięsa najwyższej jakości aromatyzowane solą, pieprzem, czosnkiem i dzikim fenkułem. Albo pecorino, dojrzewające w grocie, o intensywnym smaku. I wino: Chianti Riserva - Camperchi - Prima Selezione - D.O.C.G. Czas i sposób wysyłki towarów to bardzo ważny czynnik. Wybraliśmy specjalne systemy wysyłki z mate...
...Vigna Vantanara to posiadłość, w której najlepiej wyrażamy nasze cru wina w certyfikowanym rolnictwie ekologicznym.
Aglianico na podniebieniu jest pełne i aksamitne, korzystając z mineralności ziemi i potwierdzając się w przejściu do drewna. Okrągła, dobrze zrównoważona struktura jest gwarantowana dzięki niezwykłym wahaniom temperatur.
W średniowieczu laudemio był kwiatem zbiorów, częścią przeznaczoną na stół pana. Dziś marka Laudemio jest ambasadorem na stołach koneserów na całym świecie wielkiej sztuki oliwnej Toskanii. Laudemio powstało w połowie lat osiemdziesiątych, kiedy grupa dalekowzrocznych rolników, strażników niektórych z najbardziej szlachetnych cru oliwnych w regionie, zawiązała pionierską umowę na doskonałość...
... unikalny na świecie teren, nagrodzony przez UNESCO tytułem "Światowego Dziedzictwa Ludzkości". Na naszych wzgórzach, wśród lasów przeplatających się z winnicami, rosną najcenniejsze trufle na świecie. Wybieramy najlepsze, tak jak w przypadku wina - spośród najbardziej prestiżowych cru, sprzedając tylko produkty najwyższej jakości. Łańcuch dostaw Alba Tartufi jest bardzo krótki: zbieramy je i...
... uzyskało status DOC dopiero w 2004 roku, ale było dobrze znane Rzymianom, a zwłaszcza Mamertynom (najemnikom Imperium Rzymskiego). Dziś, tak jak wtedy, Mamertino DOC Vasari stanowi prawdziwą perłę tej DOC w Italii i na świecie, co potwierdzają również recenzje ekspertów w najlepszych włoskich przewodnikach: Luca Maroni w Roczniku najlepszych włoskich win 2013 przyznał Mamertino Rosso DOC Riserva ocenę 87/100, zauważając, że produkt znajduje się wśród 20 najlepszych win sycylijskich, podczas gdy Mamertino DOC Cru Timpanara otrzymało ocenę 89/100.
Masi zarządza winnicami o wysokiej jakości zarówno w pierwotnym obszarze dedykowanym Valpolicella Classica, jak i w makroregionie Wenecji. Masi była pionierem w Włoszech w promowaniu pojęcia cru, czyli wina pochodzącego z pojedynczej winnicy, od której pochodzi jego nazwa.
Dokładne badania pedoklimatyczne i historyczne doprowadziły jej techników do selekcji cennych winnic cru, zaczynając od...
... korzenie ma Garganega i Trebbiano, główne szczepy w regionie. Od przycinania po zbiór, winnica, licząca około dwunastu hektarów na wzgórzach klasycznego obszaru, jest starannie pielęgnowana i nadzorowana dzięki metodycznej pracy, która preferuje praktyki ręczne. Roczna produkcja wynosi około osiemdziesięciu tysięcy butelek w różnych typach: Soave Classico i jego Cru Pressoni, Recioto di Soave Classico...
W sercu Toskanii, blisko Pizy, Amedei produkuje wysokiej jakości włoską czekoladę pochodzącą z wyselekcjonowanych plantacji. Tabliczki, Napolitany, Trufle i Praliny, Kremy. Czekolada ciemna i ekstra ciemna, mleczna i biała, czekolada z orzechami laskowymi, migdałami, owocami oraz czekolada ganduja, czekolada monorigin cru. Oprócz klasyków, Amedei produkuje czekoladę Monorigin Cru z pojedynczych...