dania na zimno Włochy

... Taggiasca i Peranzana: obie odmiany produkują bardzo owocowe oliwy: bardzo słodką Taggiasco oraz Peranzana Extra z nieco bardziej wyraźnymi nutami pikantnymi. Połączenie jest bardzo przyjemne. Nazwa „Arzentu” Argento w dialekcie liguryjskim odnosi się do szlachetnego produktu, ale z żywą nutą, zarówno w nazwie, jak i smaku. Oliwki zbierane są ręcznie w miesiącach listopadzie i grudniu. Ekstrakcja oliwy odbywa się z najwyższą starannością, ściśle na zimno. kod:ARG .25...

... stali nierdzewnej CERTYFIKACJA Bio CERTYFIKACJA NOP: Usda 100% Organic CULTIVAR Monokultivar „Carolea” ZASTOSOWANIE Na surowo w sałatkach, roślinach strączkowych i zupach Dania główne Mięsa……..i ryby Dieta Śródziemnomorska...

... z oliwek extra vergine z Olive Armonico pasuje do umiarkowanie smacznych potraw. Idealna do użycia na stole, aby wzbogacić delikatne dania, takie jak Bresaola i świeże sałatki, jest również doskonała w kuchni do przyprawiania ryb, risotto, makaronu i pieczeni. Jest polecana do wszystkich potraw, w których olej ma za zadanie podkreślenie esencji, nie zakrywając aromatów.

...L'Osteria Paterna wykorzystuje wysokiej jakości ciasta na bazie płatków zarodków pszenicy prasowanych na zimno i mielonych na kamieniu oraz fermentacji trwającej siedemdziesiąt dwa godziny, co sprawia, że pizze są lekkie i znacznie łatwostrawne. W naszej Osterii w Melzo można znaleźć jakość, kreatywność i pomysłowość, z których powstają oryginalne dania. Pizzeria i restauracja rybna znajduje się...

... uprawianych i mielonych na kamieniu. Obok działalności produkcyjnej istnieje również działalność edukacyjna, która odbywa się na dwóch frontach: w tłoczni i w kuchni. Można bowiem odwiedzić tłocznię poprzez ścieżkę, która prowadzi dzieci do poznania procesu ekstrakcji oliwy. Do tego dochodzi szkoła gotowania dla dzieci, w której organizowane są kursy, podczas których uczniowie przygotowują dania tradycji toskańskiej, takie jak chleb, domowy makaron i ciastka, wykorzystując naturalne składniki pochodzące z gospodarstwa rolnego.