wina - trydent - górna adyga Włochy

...Vernatsch oraz mocny Południowotyrolski Lagrein. W szczególnych latach produkowane są również czerwone i białe cuvée. Od zbiorów do butelkowania różne etapy przetwarzania są wykonywane ręcznie, aby uzyskać wina najwyższej jakości. Kładziemy duży nacisk na ekologiczną uprawę, a nasze winnice są wolne od herbicydów. W winnicy cięcie liści i winorośli odbywa się w zgodzie z naturą i dostosowane do warunków klimatycznych i wzrostowych. Ta skrupulatna praca już przyniosła kilka nagród dla naszych win. Od cięcia winorośli po gotową butelkę: wszystko z jednej ręki.

... najlepiej zintegrować mikroklimat i lokalne warunki w procesie produkcji. Dobrze skoordynowane i delikatne przetwarzanie jest fundamentem jakości naszych win. Pracujemy odpowiedzialnie, mając na uwadze, aby jak najmniej obciążać naturę i jak najlepiej z nią harmonizować. Dzięki temu nasze wina zyskują swoją niezależność i ukazują się w swoim niepowtarzalnym charakterze.

Cembrani DOC to konsorcjum ośmiu historycznych firm rodzinnych, które połączyły siły, aby promować region Doliny Cembra, doliny położonej na wysokości 600 metrów w sercu Trentino, blisko Dolomitów, oraz jej autentyczne produkty winiarskie: wino białe, wino czerwone, wino różowe, szampan Trento Doc, grappy Trentino Grappa. Zobacz więcej na www.cembranidoc.it...