mleko kozie Włochy

...To miękki biały ser kozi z kwitnącą skórką. Tekstura jest miękka, gładka i kremowa; smak jest przyjemny i delikatny. 100% włoskie mleko. Średnia waga: 0,250 g Minimalne dojrzewanie: 7-10 dni...

...szczególną dbałość o jakość sera. Spółdzielnia przetwarza prawie całe dostępne mleko w wydajnym zakładzie zgodnym z normami CE: jest w stanie przetworzyć znaczną ilość i produkować różne rodzaje pecorino, aby zaspokoić najbardziej różnorodne gusta. Produkcja odbywa się wyłącznie z mleka owczego.

... i kulturę naszej ziemi, zaspokajając potrzeby nowoczesnych konsumentów. Doskonałość naszych produktów nie jest celem, ale punktem wyjścia. W Sardaforme każdy detal jest starannie dopracowany: wybieramy tylko najświeższe i najbardziej odżywcze mleko, pochodzące z najżyźniejszych pastwisk Sardynii. Nasze sery są wynikiem mistrzowskiego przetwarzania, które łączy wiekowe przepisy z nowoczesnymi kontrolami jakości, zapewniając, że każdy produkt nie tylko spełnia, ale przewyższa standardy doskonałości oczekiwane przez naszych najbardziej wymagających klientów.

... produktów kozi. Mleczarnia posiada znak CE (IT F8W1G CE). Firma specjalizuje się w produkcji serów świeżych, takich jak primo sale, stracchino i robiola, serów dojrzewających oraz ricotty. Produkowane są również jogurty naturalne i owocowe oraz mleko pasteryzowane. Nasza oferta handlowa koncentruje się na serze Orazio, serze półdojrzewającym, odpowiednim do spożycia na stole, sprzedawanym po kilku tygodniach dojrzewania. Sól na sucho oraz dojrzewanie w naturalnym pomieszczeniu sprawiają, że jest on wyjątkowy pod względem cech sensorycznych.