... przetworzonych produktach spożywczych. Zestawy startowe i uzupełniające do analizy akrylamidu zawierają główne materiały eksploatacyjne niezbędne do ekstrakcji, oczyszczania, separacji i detekcji akrylamidu w przetworzonych produktach spożywczych za pomocą LC-MS/MS. Zaprojektowane w celu zapewnienia prostego i łatwego wprowadzenia rozwiązania, te zestawy pozwalają uzyskać wiarygodne wyniki przy minimalnym rozwoju metody.