SIMON DUTRIAUX

Zakład Simon-Dutriaux, położony w pobliżu Lens w Pas-de-Calais, jest wynikiem fuzji dwóch firm: Simon, założonej w 1886 roku, początkowo specjalizującej się w produktach marynowanych, oraz Dutriaux, założonej w 1935 roku, która koncentrowała się na wędzeniu ryb. Dołączyliśmy do grupy Floridienne w 2008 roku. Ta belgijska firma zajmuje obecnie pozycję lidera na rynku europejskim i światowym w branży spożywczej (szczególnie w produktach świątecznych), biotechnologii, produkcji produktów naturalnych, produkcji stabilizatorów oraz chemii. Nasza klientela w większości składa się z GMS (Duże i Średnie Powierzchnie) pod marką Simon oraz różnych hurtowników specjalizujących się w RHD (Gastronomia Poza Domem) z dostosowanym pakowaniem. Filety wędzonego śledzia, wędzone makrele, rollmopsy oraz niektóre z naszych past do smarowania posiadają od niemal dekady etykietę „Złoty Smak” dla niektórych z nich. Obecnie nasz zakład produkcyjny zajmuje 3 000 metrów kwadratowych i zatrudnia około 60 wykwalifikowanych pracowników, przetwarzając nieco ponad 3 000 ton gotowych produktów rocznie w nowoczesnych pomieszczeniach, które są na czołowej pozycji w technologii spożywczej oraz w zakresie przestrzegania zasad bezpieczeństwa żywności. Ponadto posiadamy certyfikaty od różnych organizacji, w tym IFS, który jest standardem audytowym.