Jakie są zastosowania kulinarne?
Jakie są zastosowania kulinarne?

Jakie są zastosowania kulinarne?

Świeże liście są bogate w błonnik, kwas linolowy (omega 3), polifenole, które są silnymi przeciwutleniaczami, a także w witaminy A, B, C i E oraz karotenoidy. Jeśli chodzi o minerały obecne w liściach, dominują potas, wapń i magnez. Bardzo odżywcze, liście zwane Nebeday są przygotowywane w sosie jak szpinak, a tradycyjne danie serwowane na kolację nazywa się Thiéré mboum, jest ono pysznie przygotowywane z mięsem i wędzonym rybami, a także podawane z kuskusem z prosa! Nebeday jest również bardzo dobry na niedobór żelaza i dodawany jest do papek. W Nigrze to Kopto, tradycyjne danie spożywane w całym kraju! Liście są gotowane na parze lub w wodzie, dodaje się do nich pastę orzechową i przyprawy, a całość podaje się z lokalnymi zbożami.
Podobne produkty
1/15
Korzyści i zastosowanie baobabu w kuchni
Korzyści i zastosowanie baobabu w kuchni
Ma wiele zastosowań, ale przede wszystkim znana jest z przygotowywania słynnego napoju energetycznego. Na przykład sok z Bouye, który smakuje w Senega...
FR-75008 Paris
Korzyści z bissapu w kuchni
Korzyści z bissapu w kuchni
Na początek, nasiona są bogate w białko i lipidy. Są spożywane w wielu krajach Afryki. Używane w potrawach jako tradycyjna przyprawa, po ugotowaniu i ...
FR-75008 Paris
Korzyści z baobabu i jego zastosowania
Korzyści z baobabu i jego zastosowania
Olej virginowy pozyskiwany z nasion baobabu jest cenny dzięki licznym właściwościom, które oferuje, oraz swoim właściwościom kosmetycznym. Charakteryz...
FR-75008 Paris
Palma Daktylowa i Jej Zastosowania
Palma Daktylowa i Jej Zastosowania
Jeśli chodzi o łodygi i ich korzenie, są one przygotowywane w maceracie jako środek przeciwrobaczy i przeciwjadowy dla ludzi, ale służą również jako l...
FR-75008 Paris
Palma Daktylowa Pustyni i Jej Cnoty
Palma Daktylowa Pustyni i Jej Cnoty
Dattier pustynny, którego nazwa naukowa to Balanites Aegyptiaca, to małe drzewo bardzo odporne na suszę. Może osiągać wysokość od 8 do 9 m i ma wiele ...
FR-75008 Paris
Liście Moringa i Ich Korzyści
Liście Moringa i Ich Korzyści
Ten mały drzewo, które osiąga średnio od 4 do 5 metrów wysokości, z pniem o długości około 1,5 m, pochodzi z Azji. W Afryce występuje na zachodzie i n...
FR-75008 Paris
Zalety bissapu w kosmetykach
Zalety bissapu w kosmetykach
Nasiona kielichów są tłoczone na zimno, aby uzyskać olej virgin o ciemnożółtej barwie, nie tłusty, o słabym zapachu. Jest bardzo bogaty w przeciwutlen...
FR-75008 Paris
Czyste, nierafinowane, bez zapachu masło shea – Fewwi
Czyste, nierafinowane, bez zapachu masło shea – Fewwi
Nasze czyste masło shea jest surowe, nierafinowane i nieodwodnione, bogate w niezbędne kwasy tłuszczowe, witaminy i przeciwutleniacze. Doskonale nadaj...
FR-75008 Paris
KINKELIBA: CNOTY I KORZYŚCI
KINKELIBA: CNOTY I KORZYŚCI
Na początek porozmawiajmy o botanice: Należący do dużej rodziny kombratowatych, kinkeliba, czyli combretum micranthum, to roślina typowo afrykańska. J...
FR-75008 Paris
Korzyści z oleju Ben w kosmetykach
Korzyści z oleju Ben w kosmetykach
Właściwości oleju Moringa Oleifera są bardzo interesujące dla skóry dzięki swoim właściwościom emolientowym, odżywczym i przeciwutleniającym. Ponadto ...
FR-75008 Paris
Czysty i Naturalny Olej Roślinny Moringa – Fewwi
Czysty i Naturalny Olej Roślinny Moringa – Fewwi
Bogata w kwas oleinowy, nasze olej z moringi Oleifera jest płynna, lekka i wnikająca, stanowi regenerującą pielęgnację dla każdego rodzaju skóry, a sz...
FR-75008 Paris
Nasz 100% naturalny proszek z baobabu do napojów i gotowania - Fewwi
Nasz 100% naturalny proszek z baobabu do napojów i gotowania - Fewwi
Źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, nasz proszek z Baobabu nazywany jest „bouye” w Senegalu. Rozcieńczony wodą lub mlekiem, przygotowuje si...
FR-75008 Paris
Czerwony sok hibiskusa z ananasem
Czerwony sok hibiskusa z ananasem
Bogaty w przeciwutleniacze, dobry sok z czerwonego Bissapu z ananasem zawsze sprawia przyjemność, niezależnie od pory roku, szczególnie w walce z zmęc...
FR-75008 Paris
KORZYŚCI Z BISSAPU (HIBISKUS SABDARIFFA)
KORZYŚCI Z BISSAPU (HIBISKUS SABDARIFFA)
Hibiskus Sabdariffa to wyjątkowa roślina, nazywana Bissap w wielu krajach Afryki, która ma wiele korzyści. Łodygi, liście, kwiaty, nasiona i ich olej ...
FR-75008 Paris
Czerwone Kwiaty Hibiskusa "Bissap" FEWWI – 100% Naturalna Superżywność
Czerwone Kwiaty Hibiskusa "Bissap" FEWWI – 100% Naturalna Superżywność
Nasze kwiaty czerwonego hibiskusa (kalichy) pochodzą z hibiskusa sabdariffa, wyjątkowej rośliny z tropikalnej i subtropikalnej Afryki, która rośnie w ...
FR-75008 Paris

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play