Wanilina to wysoko aromatyczny związek chemiczny (glikozyd waniliny) odpowiedzialny za wyjątkowy i pyszny aromat oraz smak wanilii, który naturalnie występuje w strąku wanilii.
Jest to organiczny związek chemiczny składający się z pierścienia benzenowego zastąpionego trzema grupami funkcyjnymi: aldehydową, hydroksylową i metoksylową. Jest jednym z składników zapachu wanilii. Wanilina, syntetyzowana z guajakolu, pozyskiwana jest z ługu powstającego podczas produkcji papieru. Smak jest najważniejszą cechą, która odróżnia wanilinę od wanilii. Syntetyczny zamiennik wanilii ma intensywniejszy smak niż naturalny owoc rośliny. Przyjmuje postać drobnych kryształków w kolorze białym do lekko żółtego.
Wanilina to wysoko aromatyczny związek chemiczny (glukozyd waniliny) odpowiedzialny za jedyny i pyszny zapach oraz smak wanilii, który występuje natur...
Wanilina to wysoko aromatyczny związek chemiczny (glikozyd waniliny) odpowiedzialny za unikalny i pyszny zapach oraz smak wanilii, który występuje nat...
Kazeina podpuszczkowa jest uzyskiwana z odtłuszczonego mleka koagulowanego przy użyciu podpuszczki. Po koagulacji produkt jest oddzielany od serwatki,...
Maltodekstryna jest wytwarzana poprzez enzymatyczną hydrolizę skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Końcowy produkt...
Wainilina to wysoko aromatyczny związek chemiczny (glukozyd waniliny), odpowiedzialny za unikalny i pyszny zapach oraz smak wanilii, który występuje n...
Wainilina to organiczny związek chemiczny o wysokiej aromatyczności, odpowiedzialny za unikalny i pyszny zapach oraz aromat wanilii, naturalnie występ...
Maltodekstryna jest produkowana w wyniku hydrolizy enzymatycznej skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Końcowym pro...
Maltodekstryna jest produkowana w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Końcowy prod...
Vainillin to wysoce aromatyczny organiczny związek chemiczny (glukozyd waniliny) odpowiedzialny za wyjątkowy i pyszny waniliowy zapach i smak, który w...
Maltodekstryna jest otrzymywana w drodze enzymatycznej hydrolizy skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Produkt końc...
Żelatyna to naturalne białko rozpuszczalne, uzyskiwane z częściowej hydrolizy kolagenu pochodzącego z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z g...
Żelatyna to naturalne białko rozpuszczalne, uzyskiwane z częściowej hydrolizy kolagenu z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z glicyny, proli...
Żelatyna to naturalne, rozpuszczalne białko uzyskiwane z częściowej hydrolizy kolagenu pochodzącego z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z g...
L-lizyna (znana również jako L-lizyna) jest jednym z aminokwasów, które aktywują reakcje enzymatyczne, syntezę białek i rozwój kości. Odgrywa również ...
Wanilina to wysoko aromatyczny związek chemiczny (glukozyd waniliny) odpowiedzialny za jedyny i pyszny zapach oraz smak wanilii, który występuje natur...
Wanilina to wysoko aromatyczny związek chemiczny (glikozyd waniliny) odpowiedzialny za unikalny i pyszny zapach oraz smak wanilii, który występuje nat...
Kazeina podpuszczkowa jest uzyskiwana z odtłuszczonego mleka koagulowanego przy użyciu podpuszczki. Po koagulacji produkt jest oddzielany od serwatki,...
Maltodekstryna jest wytwarzana poprzez enzymatyczną hydrolizę skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Końcowy produkt...
Wainilina to wysoko aromatyczny związek chemiczny (glukozyd waniliny), odpowiedzialny za unikalny i pyszny zapach oraz smak wanilii, który występuje n...
Wainilina to organiczny związek chemiczny o wysokiej aromatyczności, odpowiedzialny za unikalny i pyszny zapach oraz aromat wanilii, naturalnie występ...
Maltodekstryna jest produkowana w wyniku hydrolizy enzymatycznej skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Końcowym pro...
Maltodekstryna jest produkowana w wyniku enzymatycznej hydrolizy skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Końcowy prod...
Vainillin to wysoce aromatyczny organiczny związek chemiczny (glukozyd waniliny) odpowiedzialny za wyjątkowy i pyszny waniliowy zapach i smak, który w...
Maltodekstryna jest otrzymywana w drodze enzymatycznej hydrolizy skrobi roślinnej, najczęściej z kukurydzy, ale także z ryżu i pszenicy.
Produkt końc...
Żelatyna to naturalne białko rozpuszczalne, uzyskiwane z częściowej hydrolizy kolagenu pochodzącego z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z g...
Żelatyna to naturalne białko rozpuszczalne, uzyskiwane z częściowej hydrolizy kolagenu z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z glicyny, proli...
Żelatyna to naturalne, rozpuszczalne białko uzyskiwane z częściowej hydrolizy kolagenu pochodzącego z kości, skóry i ścięgien zwierząt. Składa się z g...
L-lizyna (znana również jako L-lizyna) jest jednym z aminokwasów, które aktywują reakcje enzymatyczne, syntezę białek i rozwój kości. Odgrywa również ...