W: 120 - 130. Mąka patentowa uzyskana z wyselekcjonowanej włoskiej i europejskiej pszenicy. Idealna do szybkich ciast. Doskonała do produkcji kruchych i smacznych ciast kruchych. Zalecana do wszystkich przygotowań na bazie ciasta kruchego: tarty, ciasteczka, wypieki i wafle.
W: 270 ÷ 290. Zwykła mąka pszenna (dostępna również jako mocna mąka chlebowa) z wybranych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą plastycznośc...
W: 280 ÷ 300. Linia mąk Anniversario składa się z niskoprzetworzonych mąk pszennych z zarodkami pszenicy. Oferuje koncentrat składników odżywczych, id...
PASTAPIU to mąka pszenna typu '00' do przygotowywania świeżego makaronu.
Dzięki doskonałej plastyczności i elastyczności, wynikającej z wysokiej zawar...
W: 330 ÷ 360. Mieszanka zwykłej mąki pszennej z wybranych ziaren.
Idealna do ciast z tradycyjną metodą, długim czasem wyrastania i przechowywaniem do ...
W: 290 ÷ 310. Profesjonalna mieszanka mąk pszenicznych, idealna do pizzy z bardzo wysokim i puszystym brzegiem.
DOPPIAESSE uzyskuje się z mielenia cz...
W: 280 ÷ 300. Mąka pszenna o niskim stopniu rafinacji, z zarodkiem pszenicy Mantograno (100% vitalna, 100% z włoskiego łańcucha dostaw), oferuje skonc...
MAGRI FREE Napoletana to mąka do wypieków bezglutenowych, charakteryzująca się mieszanką skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, włókien roślinnych i za...
W: 400 ÷ 420. Zwykła mąka pszenna z najlepszej pszenicy północnoamerykańskiej, dla najbardziej wymagających pizzaioli.
Idealna do ciast z tradycyjną m...
W: 340 ÷ 360. Mąka pszenna o niskim stopniu rafinacji, z zarodkiem pszenicy Mantograno (100% vitalna, 100% z włoskiego łańcucha dostaw), oferuje skonc...
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
Molino Magri opracowało skoncentrowany produkt półwyrobowy, który wzmacnia aromat i poprawia trwałość pizzy po upieczeniu.
Pizza delivery, dodana do ...
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
W: 380 ÷ 400. Zwykła mąka pszenna z najlepszych wyselekcjonowanych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą siłą.
Idealna do ciast z tradycyjną...
W: 340 ÷ 360. Linia mąk Anniversario składa się z niskoprzetworzonych mąk pszennych z zarodkami pszenicy. Oferuje koncentrat składników odżywczych, id...
W: 270 ÷ 290. Zwykła mąka pszenna (dostępna również jako mocna mąka chlebowa) z wybranych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą plastycznośc...
W: 280 ÷ 300. Linia mąk Anniversario składa się z niskoprzetworzonych mąk pszennych z zarodkami pszenicy. Oferuje koncentrat składników odżywczych, id...
PASTAPIU to mąka pszenna typu '00' do przygotowywania świeżego makaronu.
Dzięki doskonałej plastyczności i elastyczności, wynikającej z wysokiej zawar...
W: 330 ÷ 360. Mieszanka zwykłej mąki pszennej z wybranych ziaren.
Idealna do ciast z tradycyjną metodą, długim czasem wyrastania i przechowywaniem do ...
W: 290 ÷ 310. Profesjonalna mieszanka mąk pszenicznych, idealna do pizzy z bardzo wysokim i puszystym brzegiem.
DOPPIAESSE uzyskuje się z mielenia cz...
W: 280 ÷ 300. Mąka pszenna o niskim stopniu rafinacji, z zarodkiem pszenicy Mantograno (100% vitalna, 100% z włoskiego łańcucha dostaw), oferuje skonc...
MAGRI FREE Napoletana to mąka do wypieków bezglutenowych, charakteryzująca się mieszanką skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, włókien roślinnych i za...
W: 400 ÷ 420. Zwykła mąka pszenna z najlepszej pszenicy północnoamerykańskiej, dla najbardziej wymagających pizzaioli.
Idealna do ciast z tradycyjną m...
W: 340 ÷ 360. Mąka pszenna o niskim stopniu rafinacji, z zarodkiem pszenicy Mantograno (100% vitalna, 100% z włoskiego łańcucha dostaw), oferuje skonc...
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
Molino Magri opracowało skoncentrowany produkt półwyrobowy, który wzmacnia aromat i poprawia trwałość pizzy po upieczeniu.
Pizza delivery, dodana do ...
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
W: 380 ÷ 400. Zwykła mąka pszenna z najlepszych wyselekcjonowanych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą siłą.
Idealna do ciast z tradycyjną...
W: 340 ÷ 360. Linia mąk Anniversario składa się z niskoprzetworzonych mąk pszennych z zarodkami pszenicy. Oferuje koncentrat składników odżywczych, id...