MĄKA DOPPIAESSE - Mąka do pizzy
MĄKA DOPPIAESSE - Mąka do pizzyMĄKA DOPPIAESSE - Mąka do pizzy

MĄKA DOPPIAESSE - Mąka do pizzy

W: 290 ÷ 310. Profesjonalna mieszanka mąk pszenicznych, idealna do pizzy z bardzo wysokim i puszystym brzegiem. DOPPIAESSE uzyskuje się z mielenia częściowo wstępnie kiełkujących ziaren. Obecność naturalnych korzystnych enzymów poprawia jakość ciasta: efektem jest niezwykle lekka i łatwostrawna pizza. DOPPIAESSE pozwala osiągnąć niesamowite rezultaty z partiami o 10% lżejszymi niż średnia. 25KG -10KG
Podobne produkty
1/15
MĄKA PLUS S - Mąka do pizzy
MĄKA PLUS S - Mąka do pizzy
W: 270 ÷ 290. Zwykła mąka pszenna (dostępna również jako mocna mąka chlebowa) z wybranych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą plastycznośc...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA KLUBOWA
MĄKA KLUBOWA
W: 380 ÷ 400. Zwykła mąka pszenna z najlepszych wyselekcjonowanych europejskich pszenic, charakteryzująca się dużą siłą. Idealna do ciast z tradycyjną...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
PASTAPIU to mąka pszenna typu '00' do przygotowywania świeżego makaronu. Dzięki doskonałej plastyczności i elastyczności, wynikającej z wysokiej zawar...
IT-46045 Marmirolo
MAGRI DARMOWA MĄKA - Bezglutenowa
MAGRI DARMOWA MĄKA - Bezglutenowa
MAGRI FREE Napoletana to bezglutenowa mąka do wypieków, która zawiera mieszankę skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, błonnika roślinnego oraz zakwasu...
IT-46045 Marmirolo
Półprodukt Pełnoziarnistego Ciasta Pizzowego
Półprodukt Pełnoziarnistego Ciasta Pizzowego
Mieszanka mąki pełnoziarnistej pszennej z zarodkami i kawałkami pszenicy, dehydratowany zakwas. Idealna do produkcji pełnoziarnistej pizzy rzymskiej, ...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO PIZZY BEZ GLUTENU
MĄKA DO PIZZY BEZ GLUTENU
MAGRI FREE Napoletana to mąka do wypieków bezglutenowych, charakteryzująca się mieszanką skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, włókien roślinnych i za...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA IN3
MĄKA IN3
W: 330 ÷ 360. Profesjonalna mieszanka mąk z pszenicy miękkiej uzyskana z pełnej obróbki ziarna. Zachowuje otręby w dużej skali oraz drobno mielone, a ...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA ROUTE36
MĄKA ROUTE36
W: 270 ÷ 290. Mąka pszenna jasna. ROUTE 36 to idealna mąka do Pizza Ruota di Carro oraz wszystkich produktów, które wymagają bardzo rozciągliwych cia...
IT-46045 Marmirolo
MIESZANKA PLUMCAKE
MIESZANKA PLUMCAKE
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
IT-46045 Marmirolo
Mąka do Pizzy na Dowóz
Mąka do Pizzy na Dowóz
Molino Magri opracowało skoncentrowany produkt półwyrobowy, który wzmacnia aromat i poprawia trwałość pizzy po upieczeniu. Pizza delivery, dodana do ...
IT-46045 Marmirolo
Rocznica Pietro Flour
Rocznica Pietro Flour
W: 340 ÷ 360. Linia mąk Anniversario składa się z niskoprzetworzonych mąk pszennych z zarodkami pszenicy. Oferuje koncentrat składników odżywczych, id...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA FROLLA
MĄKA FROLLA
W: 120 - 130. Mąka patentowa uzyskana z wyselekcjonowanej włoskiej i europejskiej pszenicy. Idealna do szybkich ciast. Doskonała do produkcji kruchych...
IT-46045 Marmirolo
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO PIZZY UNO 320
MĄKA DO PIZZY UNO 320
W: 310 ÷ 330. Mąka typu '1' o niskim rafinowaniu, bogata w błonnik i minerały. Idealna do ciast o średnim/długim fermentowaniu i może być przechowywan...
IT-46045 Marmirolo
FARINA DO PIZZY ROCZNICOWEJ PIETRO
FARINA DO PIZZY ROCZNICOWEJ PIETRO
W: 340 ÷ 360. Mąka pszenna o niskim stopniu rafinacji, z zarodkiem pszenicy Mantograno (100% vitalna, 100% z włoskiego łańcucha dostaw), oferuje skonc...
IT-46045 Marmirolo