W: 400 ÷ 420. Zwykła mąka pszenna z najlepszej pszenicy północnoamerykańskiej, dla najbardziej wymagających pizzaioli.
Idealna do ciast z tradycyjną metodą, długi czas wyrastania powyżej 24 godzin i przechowywanie do 6 dni w chłodnym pomieszczeniu.
25KG - 10KG
W: 280 ÷ 300. Linia mąk Anniversario składa się z niskoprzetworzonych mąk pszennych z zarodkami pszenicy. Oferuje koncentrat składników odżywczych, id...
MAGRI FREE Napoletana to bezglutenowa mąka do wypieków, która zawiera mieszankę skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, błonnika roślinnego oraz zakwasu...
PASTAPIU to mąka pszenna typu '00' do przygotowywania świeżego makaronu.
Dzięki doskonałej plastyczności i elastyczności, wynikającej z wysokiej zawar...
W: 270 ÷ 290. Mąka pszenna jasna.
ROUTE 36 to idealna mąka do Pizza Ruota di Carro oraz wszystkich produktów, które wymagają bardzo rozciągliwych cia...
Molino Magri opracowało skoncentrowany produkt półwyrobowy, który wzmacnia aromat i poprawia trwałość pizzy po upieczeniu.
Pizza delivery, dodana do ...
W: 340 ÷ 360. Mąka pszenna o niskim stopniu rafinacji, z zarodkiem pszenicy Mantograno (100% vitalna, 100% z włoskiego łańcucha dostaw), oferuje skonc...
MAGRI FREE Napoletana to mąka do wypieków bezglutenowych, charakteryzująca się mieszanką skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, włókien roślinnych i za...
W: 380 - 400. Mąka patentowa uzyskana z wyselekcjonowanej pszenicy włoskiej, europejskiej i północnoamerykańskiej. Idealna do ciast z długim czasem wy...
Mieszanka mąki pszennej typu '1' o niskim stopniu rafinacji, semolina ryżowa, mąka sojowa prażona o wysokiej zdolności absorpcyjnej (mieszanka wchłani...
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
W: 330 ÷ 360. Mieszanka zwykłej mąki pszennej z wybranych ziaren.
Idealna do ciast z tradycyjną metodą, długim czasem wyrastania i przechowywaniem do ...
W: 270 ÷ 290. Mąka pszenna typu „55”
ROUTE 36 to idealna mąka do pizzy „Ruota di Carro” (Koło wagonu) oraz wszystkich przygotowań, które wymagają bar...
W: 380 ÷ 400. Mąka Typ 55 uzyskana z najlepszych europejskich pszenic, o dużej sile. Idealna do wyrabiania ciasta metodą tradycyjną z długą fermentacj...
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
Idealne do panierowania, obtaczania i przygotowywania w cieście wszelkich produktów do smażenia, takich jak ryby, mięso, warzywa. FRIGGI ORO doskonale...
W: 280 ÷ 300. Linia mąk Anniversario składa się z niskoprzetworzonych mąk pszennych z zarodkami pszenicy. Oferuje koncentrat składników odżywczych, id...
MAGRI FREE Napoletana to bezglutenowa mąka do wypieków, która zawiera mieszankę skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, błonnika roślinnego oraz zakwasu...
PASTAPIU to mąka pszenna typu '00' do przygotowywania świeżego makaronu.
Dzięki doskonałej plastyczności i elastyczności, wynikającej z wysokiej zawar...
W: 270 ÷ 290. Mąka pszenna jasna.
ROUTE 36 to idealna mąka do Pizza Ruota di Carro oraz wszystkich produktów, które wymagają bardzo rozciągliwych cia...
Molino Magri opracowało skoncentrowany produkt półwyrobowy, który wzmacnia aromat i poprawia trwałość pizzy po upieczeniu.
Pizza delivery, dodana do ...
W: 340 ÷ 360. Mąka pszenna o niskim stopniu rafinacji, z zarodkiem pszenicy Mantograno (100% vitalna, 100% z włoskiego łańcucha dostaw), oferuje skonc...
MAGRI FREE Napoletana to mąka do wypieków bezglutenowych, charakteryzująca się mieszanką skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, włókien roślinnych i za...
W: 380 - 400. Mąka patentowa uzyskana z wyselekcjonowanej pszenicy włoskiej, europejskiej i północnoamerykańskiej. Idealna do ciast z długim czasem wy...
Mieszanka mąki pszennej typu '1' o niskim stopniu rafinacji, semolina ryżowa, mąka sojowa prażona o wysokiej zdolności absorpcyjnej (mieszanka wchłani...
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
W: 330 ÷ 360. Mieszanka zwykłej mąki pszennej z wybranych ziaren.
Idealna do ciast z tradycyjną metodą, długim czasem wyrastania i przechowywaniem do ...
W: 270 ÷ 290. Mąka pszenna typu „55”
ROUTE 36 to idealna mąka do pizzy „Ruota di Carro” (Koło wagonu) oraz wszystkich przygotowań, które wymagają bar...
W: 380 ÷ 400. Mąka Typ 55 uzyskana z najlepszych europejskich pszenic, o dużej sile. Idealna do wyrabiania ciasta metodą tradycyjną z długą fermentacj...
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
Idealne do panierowania, obtaczania i przygotowywania w cieście wszelkich produktów do smażenia, takich jak ryby, mięso, warzywa. FRIGGI ORO doskonale...