Półprodukt skoncentrowany z 6 zbożami, nasionami i zarodkami pszenicy. Mieszanka bogata w błonnik do produkcji klasycznych taralli z Apulii.
Format: 15 kg
Dawkowanie: 50%
Wyjątkowo wszechstronny preparat, z czystą etykietą, z prażonymi miękkimi otrębami pszennymi, odpowiedni do szerokiego zakresu zastosowań.
Format: 10...
Półprodukt w postaci koncentratu z czystą etykietą do słonych przekąsek i miękkiego chleba. Również odpowiedni do procesów związanych z mrożeniem.
Fo...
Mieszanka do chleba pugliese na bazie ponownie mielonej semoliny z pszenicy durum i z zakwasem, do chleba o elastycznej crumbie i przedłużonej świeżoś...
Półprodukt w postaci koncentratu z naturalnymi drożdżami i suszonymi ziemniakami do chleba o doskonałej objętości, niezwykle miękkiej crumb i cienkiej...
Mieszanka z czystą etykietą do produkcji przekąsek i słodkich ciast drożdżowych. Również odpowiednia do procesów związanych z mrożeniem.
Format: 10 k...
Mieszanka do chleba i wypieków z gryki i nasion sezamu. Wszechstronna mieszanka bogata w witaminy, błonnik i minerały.
Format: 15 kg
Dawkowanie: 100%...
Mieszanka do posypywania ciasta na pizzę. Zapobiega klejeniu się ciasta, zmniejsza powstawanie kurzu i jego rozprzestrzenianie.
Format: 10 kg
Dawkowa...
Wszechstronny poprawiacz, zapewnia doskonałą wydajność w obecności tłuszczów, gwarantując duże objętości i długotrwałą świeżość.
Format: 25 kg
Dawkow...
Półprodukt specjalnie opracowany do produkcji czekoladowego biszkoptu, idealny również do Swiss Roll, ciasta Margherita i ciasta Sacher.
Format: 10 k...
Wyjątkowo wszechstronny preparat, z czystą etykietą, z prażonymi miękkimi otrębami pszennymi, odpowiedni do szerokiego zakresu zastosowań.
Format: 10...
Półprodukt w postaci koncentratu z czystą etykietą do słonych przekąsek i miękkiego chleba. Również odpowiedni do procesów związanych z mrożeniem.
Fo...
Mieszanka do chleba pugliese na bazie ponownie mielonej semoliny z pszenicy durum i z zakwasem, do chleba o elastycznej crumbie i przedłużonej świeżoś...
Półprodukt w postaci koncentratu z naturalnymi drożdżami i suszonymi ziemniakami do chleba o doskonałej objętości, niezwykle miękkiej crumb i cienkiej...
Mieszanka z czystą etykietą do produkcji przekąsek i słodkich ciast drożdżowych. Również odpowiednia do procesów związanych z mrożeniem.
Format: 10 k...
Mieszanka do chleba i wypieków z gryki i nasion sezamu. Wszechstronna mieszanka bogata w witaminy, błonnik i minerały.
Format: 15 kg
Dawkowanie: 100%...
Mieszanka do posypywania ciasta na pizzę. Zapobiega klejeniu się ciasta, zmniejsza powstawanie kurzu i jego rozprzestrzenianie.
Format: 10 kg
Dawkowa...
Wszechstronny poprawiacz, zapewnia doskonałą wydajność w obecności tłuszczów, gwarantując duże objętości i długotrwałą świeżość.
Format: 25 kg
Dawkow...
Półprodukt specjalnie opracowany do produkcji czekoladowego biszkoptu, idealny również do Swiss Roll, ciasta Margherita i ciasta Sacher.
Format: 10 k...