Teksturowane białko pszenne VG Titans W65-M

Teksturowane białko pszeniczne VG Titans W65-M to suchy, ekstruzowany produkt, który można rehydratować do użycia w produktach roślinnych, takich jak burgery, kiełbaski, wędliny, nadzienia oraz jako dodatek do produktów mięsnych i drobiowych. Jest wytwarzane z białka pszenicznego i mąki pszennej, zawiera minimum 65% białka, dostępne w średnich kawałkach, z współczynnikiem wchłaniania wody 1:3 i zalecanym czasem na nawilżenie wynoszącym 30 minut. Pakowane w torbę PE o wadze 8 kg, ten produkt jest idealny do przygotowywania roślinnych burgerów, kiełbasek, kotletów, kurczaka, sosu bolońskiego oraz mięsa mielonego.