długie makarony

Po 16 latach uprawy ziemi champenoise, od 2015 roku staliśmy się producentami makaronów, z naszą marką Les Nominettes. Nasze makarony są wytwarzane z pszenicy miękkiej i twardej uprawianej na miejscu, pochodzącej z rolnictwa zrównoważonego. Les Nominettes to produkt 100% lokalny, podkreślający doskonałość prostoty. Nasza pracownia produkcyjna znajduje się u stóp góry Reims. Aby zachować jakość nas...

...Makaron zupy to cienkie, długie i płaskie paski makaronu, które zostały specjalnie zaprojektowane, aby uzupełniać smaki zupy. Wykonane są z mąki pszennej durum i kurkumy. Te kluski są stworzone, aby wchłaniać smaki i aromaty zupy, jednocześnie dodając poczucie substancji i komfortu. Po dodaniu do zupy miękną, ale zachowują delikatną sprężystość. Ta klasyczna kombinacja makaronu i zupy jest...

Na terenie Altamury, na granicy Apuli i Lucanii, w zieleni Murgii barese, odbywa się produkcja PASTA JESCE, w pełni rzemieślnicza. Uwaga i staranność w wyborze surowców, wszystkie certyfikowane przez międzynarodowe instytucje, nadają smak i jakość naszej makaronowi. Stosujemy długie procesy suszenia, które trwają od 12 do 18 godzin, w niskich temperaturach, wahających się od minimum 40 do...

Nasza firma produkuje makaron z semoliny pszenicy durum w sposób rzemieślniczy, ale z wykorzystaniem najnowocześniejszych maszyn, stosując całkowicie rzemieślniczy proces, taki jak powolne i długie suszenie (około 3-4 dni) w bardzo niskich temperaturach (40°-45°). Formy są wyłącznie mosiężne, co zapewnia unikalną porowatość. Wszystko to, w połączeniu z naszą specjalną selekcją semoliny oraz wiedzą naszego Mistrza Makaronu, tworzy produkt wyjątkowy.