maszyny do ciasta Francja

...Jeśli jesteś przyzwyczajony do pracy z produktami takimi jak makaron, jesteś świadomy złożoności jego przygotowania. To dzięki współpracy z wieloma cukiernikami w laboratoriach oraz szefem Mathieu Blandin (Mistrzem Świata w cukiernictwie w 2013 roku) zrodził się pomysł zaprojektowania tej maszyny. Wibracje maszyny pozwalają na wygładzenie czubków twoich ciastek, aż uzyskasz idealnie zaokrągloną...

...Winda do zbiorników umożliwia podnoszenie zbiorników o pojemności od 80 do 200 litrów. Pozwala na podniesienie zbiornika na żądaną wysokość, aby zasilić maszynę. Jest przydatna do ciast płynnych, półpłynnych i twardych. Warunki higieniczne są doskonale przestrzegane, ponieważ nikt nie dotyka ciasta, a ono nie przechodzi przez rury ani inne pompy, które trzeba by było czyścić.

...Petrin monophasowy (220 V) - Pojemność ciasta: 25 kg - Pojemność mąki: 15 kg mąki - Pojemność misy: 30L - Napięcie: 230V / 50 Hz / 1ph - Moc: 1.1 kW - Panel sterowania cyfrowy - Sterowanie automatyczne lub ręczne - Podnoszona siatka ochronna ze stali nierdzewnej - Rolki antydeformacyjne misy - Podkładki antywibracyjne - Rok produkcji: 2012 - Numer seryjny: 002...

...TYP MASZYNY: JYGA, … Nasze ostrza mają różne kształty i wymiary, aby pasowały do specyfikacji Twojej maszyny.

...Pudełka prezentacyjne na małe ciasta Materiał: Papier dopuszczony do kontaktu z żywnością...

...Divizor prostokątny pozwala na pracę z 4 do 16 kilogramami ciasta chlebowego. W zależności od wybranego modelu maszyny do dzielenia, można wykonać od 20 do 80 identycznych podziałów. Divizor jest idealny dla profesjonalistów w piekarstwie. Divizor profesjonalny jest wykonany z białej blachy lakierowanej, wypalanej w piecu. Płyty dolne są wzmocnione PVC przeznaczonym do kontaktu z żywnością, bez...

...Konstrukcja: stal lakierowana w kolorze szarym metalicznym Ral 9007 lub Ral 1013 kremowym. Maszyna zamontowana na kółkach z małymi stabilizatorami. (IRIS 30 i 40 zamontowane na kółkach z hamulcem). Silniki standardowe: do mieszanek z co najmniej 55% nawilżenia. Przekładnia: podwójne przekierowanie. Panel: elektromechaniczny z 2 timerami z wyświetlaczem cyfrowym. Odwrócenie obrotów misy na 1...

...Façonneuse à pizza 300 Casselin Acier Inoxydable Technologia Touch and Go Średnica pizz: 140 do 300 mm Waga ciasta: 80 do 210 gramów Wymiary wałków: 310 mm Moc: 250 W / 230 V Wymiary: S 440 x G 380 x W 615 mm Waga: 25 Kg Dostępna również w średnicy 400 mm (zobacz poniżej nasze pokrewne produkty). Ref:CFP1 Waga:25 Kg...

...Siatka do pieczenia / Siatka do chleba Wymiary: 400X800 mm - 5 komór Fib'Maé składa się z ramy ze stali nierdzewnej i tkaniny z włókna szklanego pokrytej silikonem w kolorze czerwonym. To bardzo łatwa w użyciu siatka do świeżego lub mrożonego ciasta. Dzięki swojej powłoce antyadhezyjnej, demontaż jest bardzo prosty, nawet jeśli ciasto wniknęło w siatkę. Łatwa w użyciu - mało odpadów - ekonomiczna w zakupie i konserwacji Po zużyciu siatki, łatwo jest wymienić tkaninę.

... również wydajne narzędzia do przygotowywania wypieków i czekolady. Jakość i precyzja są na pierwszym miejscu. Znajdziesz również wszystko, co potrzebne do pracy z ciastem: wałki, trzepaczki, noże do ciasta, foremki do wykrawania itp... Dostarczamy również wszystko, co potrzebne do łatwego robienia ravioli. Na koniec proponujemy sekcję "pizzeria", w której znajdziesz łopaty do pizzy, naczynia do pizzy, nożyki do krojenia oraz profesjonalne pojemniki do przechowywania ciasta!

...Formowanie miękkiego, kruchego ciasta przez przechylanie wanny do serów Wanna o odpowiedniej objętości dla produktu i tempa Możliwość automatycznego koagulowania i mieszania Przechylanie wanny na dystrybutory formujące...

...Pistolet do ciastek i wypieków 20 dysków i 4 końcówki od Gefu. Ten pistolet oferuje wiele możliwości i przyjemność pieczenia bezpośrednio na blasze w piekarniku. Dzięki 20 perforowanym dyskom aluminiowym o różnych wzorach oraz 4 końcówkom z tworzywa ABS, szybko przygotujesz ciasteczka, pączki lub po prostu ozdobisz swoje ciasta. Łatwy w użyciu, wybierasz końcówkę w zależności od pożądanej formy...

...Servi Doryl oferuje ponad 40 różnych kombinacji siatek i perforacji, co stanowi dostosowane rozwiązania dla każdego rodzaju serów. Formy i wkładki są projektowane i produkowane z płyt plastikowych, siatkowanych, perforowanych, odlewanych i obrabianych do dokładnie pożądanych kształtów i wymiarów. Rodzaje serów: Wszystkie rodzaje serów twardych i półtwardych Wymiary: - Od Ø 80 do Ø 800 mm - Od 200x100 mm do 1000x1000 mm - Inne formaty na zamówienie Waga sera: Od 200g do 120kg...

...Firmy, cukiernicy, organizatorzy wesel lub wydarzeń: realizujemy na zamówienie toppery do ciast dla Twoich klientów! Idealne, aby dodać osobisty i zauważalny akcent do wszystkich ciast na każdą okazję: przyjęcie firmowe, wesele, chrzest... Skontaktuj się z nami!

... przestronnej komorze gotowania, ten piekarnik o bardzo dużej prędkości oferuje maksymalny przepływ i niezrównaną jakość kulinarną. Umożliwia upieczenie 5 panini w 40 sekund, 4 croque-monsieur w 60 sekund, 1 pizzę Ø 30 cm w 75 sekund… ale także kanapek, tostów, deserów (tarty, ciasta itp.), ryb, owoców morza i mięs… w rekordowym czasie. Bardzo cichy (45 dB), nie wymaga okapu dzięki wbudowanemu katalizatorowi i podłącza się do sieci jednofazowej 230V, co zapewnia wysokie oszczędności energetyczne.

...Ustalony element cukiernictwa, jednorazowe i antypoślizgowe worki cukiernicze pozwolą Ci dekorować lub nadziewać ciasta, desery i czekolady. Ich antypoślizgowa powłoka zapewnia optymalne użytkowanie, nawet przy tłustych rękach. Te jednorazowe worki cukiernicze są pakowane po 10 w rolce. Możesz używać swojego jednorazowego worka cukierniczego z wszystkimi rodzajami końcówek cukierniczych. Wsuń swoją końcówkę do worka i odetnij koniec. Następnie możesz przygotować swoje makaroniki, ciasteczka, dekorować tarty, desery... Referencja: DJD3111 W magazynie: 31 produktów...

... kreatywność. Ciasta: Dla cukierników nasze formy oferują możliwość realizacji estetycznych i innowacyjnych kreacji, czy to w postaci ciast, tart czy ciasteczek, wkładów i wafli. Świece: Realizujemy formy do świec, a także pełną produkcję świec z naturalnego wosku, bez parafiny, wzbogaconych olejkami eterycznymi i naturalnymi barwnikami. Personalizowane elementy dekoracyjne: Na potrzeby wydarzeń...

... zestawy specjalnie zaprojektowane na urodziny dzieci, które zawierają starannie dobrane naczynia i akcesoria tematyczne, aby uczynić imprezę niezapomnianą. Zanurz się w zaczarowanym świecie zestawów sprinkles, które oferują nieskończoną paletę kolorów i kształtów, aby wzbogacić Twoje słodkie kreacje. Nasza gama zestawów obejmuje również różnorodne akcesoria, niezbędne narzędzia do perfekcyjnego...

... pozwala na uzupełnienie Twoich deserów lodowych. Świadomi znaczenia praktyk zrównoważonego rozwoju, oferujemy również używane maszyny do lodów jako ekonomiczną i ekologiczną alternatywę. Nasze maszyny do granity i rozwiązania do produkcji soków owocowych, w tym organicznych, odpowiadają na zapotrzebowanie na zdrowsze opcje. Nasze zaangażowanie w jakość i obsługę klienta jest niezachwiane.

... jednostki produkcyjne oraz zdolność do innowacji sprawiają, że Bongard jest preferowanym partnerem w dziedzinie piekarstwa i cukiernictwa. Proponujemy kompleksową ofertę składającą się z ręcznych i automatycznych urządzeń do małych i dużych produkcji, mieszarek i maszyn do obróbki ciasta, pieców z podłogą, obrotowych i wentylowanych, komór fermentacyjnych, mrożenia, przechowywania oraz grup automatycznych (bułki, pizze, …). Stawiamy na jakość obsługi i wsłuchiwanie się w potrzeby klienta.

... spożywczej w obszarach pieczenia, fermentacji, przechowywania i mycia. SASA jest światowym ekspertem w dziedzinie sztywnych akcesoriów do pieczenia oraz powłok nieprzywierających. DEMARLE stał się wzorem w zakresie elastycznych form do pieczenia z silikonu.

...„MICROTEC” i „COMPACT”. Linia MICROTEC obejmuje 29 modeli o powierzchni pieczenia od 3,3 m² do 17,1 m², od 3 do 5 pięter, od 1 do 2 dróg, z 3 możliwymi szerokościami podłóg (63 cm, 83 cm i 126 cm) oraz z 4 różnymi głębokościami podłóg (od 86 cm do 206 cm). Zaprojektowane do intensywnego, wydajnego i reaktywnego pieczenia, te piece są szczególnie odpowiednie dla nowoczesnej piekarni (ciasta zimne i...

Eurofours to francuska, rodzinna i niezależna firma, która od ponad 35 lat produkuje i dystrybuuje nowoczesny sprzęt dla piekarzy i cukierników. Firma Eurofours jest obecna na pięciu kontynentach dzięki gęstej sieci przedstawicieli handlowych. Eurofours®, francuska, rodzinna i niezależna firma, produkuje i dystrybuuje od ponad 35 lat nowoczesny sprzęt dla piekarzy i cukierników. Odbijając jakość f...

... francuski producent specjalistycznych urządzeń do obróbki ciasta. Historia tej rodzinnej firmy sięga 1954 roku, kiedy to wyprodukowano pierwszą maszynę do formowania bagietek Sprint. Ta maszyna była prawdziwą rewolucją, ponieważ w tamtych czasach piekarze musieli jeszcze ręcznie obrabiać ciasto. To było duże wyzwanie: osiągnąć, aby mechaniczny proces formowania dawał ten sam efekt, co tradycyjne ręczne...

ACTIF Industries jest francuskim specjalistą w produkcji sprzętu dla branży gastronomicznej, restauracji, instytucji zbiorowego żywienia, cateringów, piekarni, cukierni, czekoladziarni: konserwacja, mrożenie, fermentacja, blokowanie ciasta, utrzymywanie temperatury, meble do przechowywania INOX, szafy, chłodziarki, zamrażarki, mroźniki, wieże. Wszystkie produkty są wytwarzane „wyłącznie we Francji”, w fabryce znajdującej się u bram Paryża. Rygor i perfekcjonizm wykazały uznawane umiejętności. To efekt ponad 25-letniego doświadczenia.