filety Francja

Jesteśmy dumni z bycia producentami produktów rolnych ekologicznych, w tym wieprzowiny i piwa. Wszystkie nasze świnie są hodowane zgodnie z tymi normami, otrzymując paszę składającą się wyłącznie z certyfikowanych zbóż pochodzących z naszej własnej farmy. Ich dobrostan jest dla nas priorytetem, a one żyją w komfortowych warunkach z posłaniem ze słomy, mając również dostęp do przestrzeni na zewnątr...

Od ponad 50 lat Viviers d’Audierne sprzedaje różnorodne żywe skorupiaki i świeże ryby pochodzące z najlepszych łowisk. Dzięki jakości i świeżości swoich skorupiaków i ryb, Viviers d’Audierne cieszy się uznaniem wielu profesjonalistów. Zlokalizowane na zachodnim krańcu Bretanii, w Finistère, Viviers d’Audierne codziennie wybiera dla Państwa homary, langusty, kraby, pająki, okonie, turboty, łososie...

Od trzech pokoleń rodzina DUMECQ, znajdująca się w sercu Chalosse, produkuje foie gras. Oprócz foie gras, firma DUMECQ produkuje konserwy i świeże produkty z farmy. Oferuje szeroką gamę produktów: świeże produkty (filety z kaczki, cała kaczka, foie gras z kaczki, piersi z kaczki), foie gras z kaczki w puszkach lub słoikach, piersi, żołądki, konfitury, udka i skrzydełka kaczki w puszkach, produkty regionalne w puszkach (chichony z kaczki, rillettes z kaczki z foie gras...) oraz zestawy upominkowe.

Od ponad 35 lat, Corse-Marée jest specjalistą w dziedzinie wysokiej jakości produktów morskich. Corse-Marée obsługuje profesjonalistów w rejonach wielkiego Bastii, Saint Florent, Balagne oraz na wschodnim wybrzeżu aż do Porto Vecchio. Corse-Marée oferuje: skorupiaki w żywych zbiornikach, produkty pochodzące z lokalnego połowu, a także szeroki wybór świeżych ryb i małż z najlepszych francuskich portów rybackich. Corse-Marée oferuje również na sprzedaż wybór mrożonych produktów morskich, od krewetek, przez różne głowonogi, aż po filety i steki ryb bez ości.

... królewska...), ryby słodkowodne (lampreje, węgorze, sielawy...), małże (muszle św. Jakuba, jeżowce, ostrygi...), produkty przetworzone (filety, steki...) oraz wiele produktów eksportowych. Oprócz standardów jakości, które nasi dostawcy zobowiązują się przestrzegać, masz pełną przejrzystość w zakresie swoich produktów (port wyładunku, obszar połowu, technika połowu). Dostarczamy wszędzie we Francji, w Szwajcarii i wkrótce w całej Europie. Już prawie 200 klientów nam zaufało, dlaczego nie Ty!!!

ALPHA BAY zajmuje się handlem mrożonymi produktami rybnymi. Dostarczanie surowców dla przemysłu spożywczego. Produkty pakowane dla dużych sieci handlowych oraz hurtowników gastronomicznych. Filety rybne, porcje, cięcie na zamówienie. Małże św. Jakuba, małże, skorupiaki.

... branży spożywczej (szczególnie w produktach świątecznych), biotechnologii, produkcji produktów naturalnych, produkcji stabilizatorów oraz chemii. Nasza klientela w większości składa się z GMS (Duże i Średnie Powierzchnie) pod marką Simon oraz różnych hurtowników specjalizujących się w RHD (Gastronomia Poza Domem) z dostosowanym pakowaniem. Filety wędzonego śledzia, wędzone makrele, rollmopsy oraz...

... makreli po prowansalsku, wędzone filety makreli z cebulą, wędzony halibut, wędzone szproty, wędzone filety dorsza, wędzone kawałki dorsza, wędzone filety czarnej ryby, rollmopsy, wędzone węgorze, wędzone boki łososi. Pełna gama opakowań dostosowanych do wszystkich branż gastronomicznych, zarówno do sprzedaży luzem, jak i samoobsługowej: GMS, gastronomia, sprzedaż detaliczna, hurtownie... Gama produktów rybnych do handlu. Sprzedaż detaliczna na miejscu. Sprzedaż dla firm, instytucji, stowarzyszeń, prezenty biznesowe... Dystrybucja za pomocą transportu chłodniczego na terenie całej Francji.

... Roscoff i Loctudy pozwalają nam zachować pierwotny smak i autentyczność naszych produktów dzięki tradycyjnej metodzie gotowania. NASZ WARSZTAT CIĘCIA Nasz warsztat cięcia pozwala nam na filetowanie i pakowanie naszych ryb. Ręcznie pozyskujemy różne filety. ODPOWIEDZIALNE I JAKOŚCIOWE DZIAŁANIE Każde przybycie jest klasyfikowane według różnych kryteriów: strefa połowu, rozmiar osobników, procent samców/samice. Po ich przyjęciu kontrolujemy nasze dostawy ryb, małż i skorupiaków, aby sprawdzić jakość i kalibrację.

...Na przestrzeni lat zbudowano bliską współpracę między NHC UK/FR a IG w celu globalnych zakupów. Razem jesteśmy w stanie wdrożyć pełny system kontroli technicznej, aby zapewnić, że specyfikacje klientów i harmonogramy dostaw są spełnione. Obecnie nasza produkcja obejmuje polędwice, porcje, filety i bloki z Islandii, Rosji, Nowej Zelandii, Chin, krajów bałtyckich, a od 2012 roku także z Wietnamu...

Założona ponad 80 lat temu, firma DELMOND FOIE GRAS jest rodzinnym przedsiębiorstwem specjalizującym się w produkcji foie gras. Firma dysponuje zakładem uboju i rozbioru w Dordogne. Jej działalność w zakresie handlu hurtowego i półhurtowego rozwija się z każdym rokiem. W ten sposób firma produkuje i sprzedaje foie gras, piersi, filety, udka, skrzydełka, żołądki itp. Łącząc rzemiosło z tradycją, DELMOND FOIE GRAS zobowiązuje się do produkcji produktów najwyższej jakości.

Firma La Marée Rennaise oferuje szeroki asortyment produktów morskich (całe ryby, filety, skorupiaki, mięczaki). Naszymi głównymi klientami są restauratorzy, sieci handlowe oraz niezależne rybne sklepy. Kładziemy duży nacisk na różnorodność, jakość i regularność naszych produktów. Nasza metoda pracy gwarantuje maksymalną świeżość, ponieważ działamy w systemie just-in-time między zakupem a dostawą do naszych klientów.

AQUITAINE SELECTION to francuska firma produkcyjna i handlowa zajmująca się produktami drobiowymi. Dostarczamy świeże i mrożone mięso drobiowe oraz jego części do przemysłu i hurtowni w całej Europie. AQUITAINE SELECTION to firma rodzinna specjalizująca się w tłustych ptakach wodnych, takich jak kaczki i gęsi. Firma produkuje i sprzedaje foie gras, filety z kaczki, piersi z kaczki, udka z kaczki...

...makrela, sardynki, sałatki... Tuńczyk Saupiquet: oferujemy aż 19 różnych konserw tuńczyka, w 6 liniach produktów: Tuńczyk w całości w sosie własnym, tuńczyk w sosie, filety z tuńczyka, pokrojony tuńczyk, rillettes z tuńczyka oraz kawałki tuńczyka. Makrela: filety z makreli w marynacie, filety z makreli w sosie, filety z makreli w sosie własnym, grillowane filety z makreli. Sardynki Saupiquet: sardynki w puszkach, filety sardynkowe, całe sardynki. Sałatki Saupiquet: zrównoważone sałatki na bazie tuńczyka.