szczepy francuskie Francja

Wyobraź sobie marynarza z Irlandii, przyzwyczajonego do surowych i deszczowych klimatów, który pracuje na jałowej ziemi pod palącym słońcem Wyspy Piękności, oraz nauczycielkę enologii z Montpellier, pasjonującą się zarówno winem, jak i ludźmi (w tym swoimi dziećmi i zwierzętami). Razem tworzą atmosferę szalonej radości, która panuje w L'Enclos. Z tej pięknej współpracy powstały dwie linie win, Se...

... wieków we Francji, ale także za granicą. Bandol był nawet jednym z ulubionych win króla Ludwika XV, który wprowadził je na stoły królewskich bankietów. Nad morzem, w departamencie Var, winnica rozciąga się na wzgórzach skierowanych na południe, na tarasach zwanych "restanques". Jeśli chodzi o wina czerwone i różowe, królewskim szczepem jest Mourvèdre. Istnieją również inne szczepy, które są...

GAEC (Grupa Rolnicza Wspólnej Eksploatacji) Kraus & Fils została założona w 1994 roku. Oddalone o dwadzieścia pięć kilometrów, połączenie dwóch rodzinnych gospodarstw dało początek DOMAINE LA GOUJONNE, winnicy o powierzchni trzydziestu pięciu hektarów, rozciągającej się na obszarze AOP (Chroniona Nazwa Pochodzenia) Côtes de Provence i Coteaux Varois en Provence. W ciągu następnych lat domena się p...

Domaine F.JAUBERT znajduje się głównie w gminie Ponteilla, w centrum Aspres, w Roussillon. Rozciąga się na około 35 hektarach, z czego około dziesięciu znajduje się na glebach ilasto-gliniastych i wapiennych z pliocenu. Pozostałe 25 hektarów rozciąga się na tarasach czwartorzędowych, składających się z gleb kamienistych z otoczakami kwarcowymi i fragmentami łupków. Jedenaście odmian winorośli poz...

... jego ojciec uprawiają prawie 15 hektarów winnic w Les Riceys-Bas, największej gminie winiarskiej w Szampanii, wykorzystując szczepy Pinot Noir, Pinot Meunier i Chardonnay do produkcji win smakowitych, zrównoważonych i subtelnych. W gospodarstwie stosowane są metody uprawy dostosowane do terroiru gliniasto-wapiennego, co pozwala na racjonalną i rozsądną winiarstwo. Gospodarstwo przykłada dużą wagę...

...Domaine CINQUAU to winnica położona na zboczach Artiguelouve, w pobliżu Pau. Domen posiada 9 hektarów winorośli wystawionych na południowy wschód. Gleba, na zboczu, jest gliniasto-piaszczysta i żwirowa. Używane szczepy to "Petit Manseng" w 50%, "Gros Manseng" w 35% oraz "Courbu" w 15%.

CHÂTEAU BEAUSEJOUR znajduje się na prawym brzegu Dordogne, na szczycie wzgórza Montagne Saint Émilion, na glebie gliniasto-wapiennej. Winnica zamku rozciąga się na 12 hektarach winorośli, których średni wiek wynosi 55 lat. Obecne szczepy to Merlot w 70% i Cabernet Franc w 30%. CHÂTEAU BEAUSEJOUR sprzedaje swoje wina w kilku krajach europejskich.