składniki dla przemysłu spozywczego Francja

Od 1880 roku firma Sethness Roquette specjalizuje się w produkcji karmeli wykorzystywanych w różnych formach (płynnej, pasty, proszku lub kawałków) dla rzemieślników i przemysłu spożywczego. Dzięki globalnej obecności z 4 zakładami produkcyjnymi, Sethness Roquette zdołała ugruntować swoją pozycję jako lider w produkcji karmeli. CARAMELS SPÉCIALITÉS Karmelowe specjalności obejmują dużą rodzinę...

Ekspert w dziedzinie rozwiązań analitycznych dedykowanych analizie żywności i kontroli jakości, FOSS oferuje szybkie i precyzyjne rozwiązania analityczne FTIR, które są przeznaczone do rutynowej kontroli jakości oraz przetwarzania w całym łańcuchu dostaw w obszarach rolnictwa, przemysłu spożywczego, farmaceutycznego i chemicznego: Analizy dla laboratoriów (trawienie, destylacja, analiza włókien...

...Od ponad 40 lat firma GAGET (certyfikowana ekologicznie przez Ecocert) rozwija swoje umiejętności w zakresie projektowania unikalnych smaków dla przemysłu spożywczego. W swoim laboratorium wysokiej technologii tworzy szczególne smaki, ekstrakty kawy (Arabica, Robusta, mieszanki Arabica/Robusta), karmel (karmel płynny aromatyczny, karmel z solonym masłem, karmel mleczny) oraz przygotowania owocowe (cytrusy, owoce żółte, owoce czerwone, owoce egzotyczne, marchew i rabarbar), przeznaczone do świeżych produktów mlecznych (desery kremowe, jogurty), lodów, mrożonych lub mlecznych deserów, ciast i słodyczy.

Biospringer produkuje naturalne składniki na bazie drożdży dla przemysłu spożywczego. Biospringer oferuje ekstrakty drożdżowe, drożdże nieaktywne, drożdże autolizowane, łuski drożdżowe, aby poprawić profil aromatyczny żywności za pomocą naturalnych baz aromatycznych, nut umami i kokumi, a także rozwiązania do redukcji soli i tłuszczu.