ser z mleka owczego Hiszpania

Z ponad pięćdziesięcioletnią historią, zlokalizowana w regionie La-Mancha na Półwyspie Iberyjskim, firma Quesos Rocinante jest jednym z wiodących producentów serów w Hiszpanii. Dla każdego rodzaju mleka oferujemy szeroką gamę serów o różnym wieku: od miękkiego sera owczego do sera rezerwowego, lub z skórką pokrytą rozmarynem; czysty ser kozi z rozmarynem lub moczony w czerwonym winie, oraz różne...

...% lokalnego mleka owczego w obu wariantach: surowym i pasteryzowanym, z oznaczeniem Chronionej Nazwy Pochodzenia (Manchego). Dzięki naszym partnerom możemy zaoferować najsłynniejsze sery kozie, takie jak Murcia al Vino DPO, Murcia Curado oraz Goat Log; a także sery krowie, takie jak Mozzarella, Cheddar, Emmental. Nasz rynek rozciąga się na całym świecie w ponad 40 krajach. Nasze marki: Vegamancha, Vegasotuélamos, Paraje Sotuélamos, Vega Gourmet, Montesinos i LaFuente; są gwarancją wysokiej jakości i standardu. Oprócz tego możemy dostarczyć Twojej firmie każdy inny ser lub specjalność pochodzącą z Hiszpanii.

Jesteśmy Quesos Finca La Cruz, producentami rzemieślniczego sera z czystego mleka owczego. Nasze produkty są wytwarzane z czystego mleka od naszych własnych owiec, co pozwala na uzyskanie jednorodnego rezultatu pod względem jakości, aromatu i tekstury. Dodatkowo, są pakowane próżniowo i zamykane lnianą szmatką, aby zapewnić lepsze odwadnianie.

... owczego, jak i mieszanki (owca, koza i krowa), wyróżniają się sery owcze z oznaczeniem pochodzenia DO „Queso Zamorano” oraz nasz ser CASTELLANO, który posiada IGP „Castellano”. Warto również podkreślić naszą specjalność Ser „Ibérico”. Produkowany z wyjątkowej mieszanki surowego mleka owczego, koziego i serowego. Produkujemy również sery z mleka pasteryzowanego.

Firma rodzinna z długą tradycją w hodowli owiec, z ponad 40-letnim doświadczeniem jako producent serów. Działa obecnie poprzez swoje dwie dywizje w dwóch zakładach w Villamayor de Santiago, Cuenca: SERY i GASTRONOMIA. W tradycyjnej serowarni SANABRIA QUESOS produkowany jest ser Manchego DOP oraz specjalności z mleka owczego, koziego i mieszanki, tak jak robiono to zawsze. W odległości 5 km w...