dania na zimno

... INDUSTRIE jest w kontakcie z przemysłem spożywczym i oferuje unikalne teksturujące składniki na bazie manioku, takie jak TAPIOCALINE, SPECIALINE i PRETALINE, które znajdują zastosowanie w coraz większej liczbie aplikacji: przetworzone produkty mięsne i rybne, wędliny, dania gotowe i sosy, produkty mleczne i serowe, BVP. Zespoły TIPIAK INTERNATIONAL zapewniają obecność handlową na rynkach zagranicznych dla wszystkich produktów konsumpcyjnych grupy pod marką TIPIAK oraz na rynkach profesjonalnych (przemysł, gastronomia, dostawy do domu).

...L'Osteria Paterna wykorzystuje wysokiej jakości ciasta na bazie płatków zarodków pszenicy prasowanych na zimno i mielonych na kamieniu oraz fermentacji trwającej siedemdziesiąt dwa godziny, co sprawia, że pizze są lekkie i znacznie łatwostrawne. W naszej Osterii w Melzo można znaleźć jakość, kreatywność i pomysłowość, z których powstają oryginalne dania. Pizzeria i restauracja rybna znajduje się...

W rzemieślniczej olejarni Walz wytwarzane są delikatnie tłoczone na zimno oleje roślinne przy użyciu pras hydraulicznych. Wiele olejów kuchennych jest również dostępnych w jakości ekologicznej.

Handel delikatesowy z najlepszą włoską oliwą z oliwek. Tłoczona na zimno, extra virgin! Oliwa z oliwek organiczna, DOP Riviera dei Fiori. Bezpośredni import od producenta z Włoch.

... uprawianych i mielonych na kamieniu. Obok działalności produkcyjnej istnieje również działalność edukacyjna, która odbywa się na dwóch frontach: w tłoczni i w kuchni. Można bowiem odwiedzić tłocznię poprzez ścieżkę, która prowadzi dzieci do poznania procesu ekstrakcji oliwy. Do tego dochodzi szkoła gotowania dla dzieci, w której organizowane są kursy, podczas których uczniowie przygotowują dania tradycji toskańskiej, takie jak chleb, domowy makaron i ciastka, wykorzystując naturalne składniki pochodzące z gospodarstwa rolnego.