sous vide

Z siedzibą w Bretanii, AXION BAKERY CORPORATION specjalizuje się w sprzedaży sprzętu i materiałów profesjonalnych przeznaczonych dla piekarni, cukierni, cateringów, restauracji i przemysłu. Od 30 lat AXION BAKERY CORPORATION sprzedaje sprzęt do piekarni i cukierni, a także wyposażenie kuchni profesjonalnych dla restauracji. Oferujemy również koncepcje dotyczące zakupu piekarni. Sprzęt i materiały,...

...Opakowanie i identyfikacja wizualna dla półproduktów przygotowanych przy użyciu technologii SOUS VIDE.

... dzięki bardzo wysokiej odporności na przebicie oraz nadaje się do zastosowań w wysokiej temperaturze o dłuższym czasie trwania, takich jak gotowanie Sous-Vide. Klasyczne zastosowania tego typu filmów obejmują pakowanie tofu, buraków, ziemniaków i dań gotowych. Filmy kompozytowe PA/PP o średniej barierze i wysokiej temperaturze tolerują 121°C. Dzięki swojej wszechstronności w wysokich...

Założona w 1984 roku, firma Orved Spa zajmuje się od samego początku projektowaniem, budową i rozwojem maszyn do pakowania próżniowego oraz w atmosferze modyfikowanej i ochronnej. ORVED od zawsze oferuje produkcję charakteryzującą się najwyższą jakością oraz bardzo zaawansowanymi i innowacyjnymi rozwiązaniami technologicznymi. Niezawodność i solidność maszyn ORVED są legendarne: są one uznawane i ...

... automatycznym ustawieniem i możliwością dostosowania parametrów w trakcie pracy. – iFunction: automatyczne działanie w gotowaniu sous vide, gotowaniu nocnym, fermentacji, pasteryzacji, dehydratacji. Wewnętrzna sonda wielopunktowa. – iClima: zarządzanie i regulacja wilgotności na poziomie +/-1% lub +/-10%. Szybkie chłodzenie komory gotowania powietrzem lub wodą. – 200 wstępnie zaprogramowanych przepisów oraz nieograniczona możliwość dodawania przepisów w 9 krokach. Funkcja multitray: zarządzanie ręczne lub automatyczne, organizacja procesów produkcji. Gotowanie w Delta T dla delikatnych potraw.

Założona w 2002 roku, MAISON VOISINE jest firmą rodzinną. Jesteśmy producentem i hurtownikiem produktów rzemieślniczych z regionu Akwitanii. MAISON VOISINE została założona, aby stworzyć narzędzie do lokalnej i regionalnej dystrybucji z odpowiednim wyposażeniem chłodniczym. Firma oferuje bezpośrednie dostawy do naszych klientów: rzeźników, wędliniarzy i sklepów spożywczych. Pochodząc z kilku pokol...

...Pastrami, gotowane, waga kawałka ok. 2 kg, wędzone i przyprawione mięso, gotowane sous-vide, zazwyczaj "czerwone" mięso (często łopatka wołowa, w USA najczęściej mostek wołowy) takie, które spożywa się w cienkich plasterkach jako dodatek do chleba lub kanapek Numer artykułu: 061447 Podstawa VPE: kg Grupa towarowa: 05 - Mięso mrożone / 100 - Wołowina mrożona Średnie wartości odżywcze na: 100 g Waga netto: 1 kg Waga brutto: 1 kg Głębokość/Szerokość/Wysokość: 0/0/0 mm Czas przydatności (dni): 119...

CENTRALE D, zakład znajdujący się w Saint-Etienne, jest hurtownią spożywczą dla profesjonalistów i osób prywatnych. CENTRALE D oferuje szeroki wybór produktów spożywczych i opakowań zarówno dla profesjonalistów, jak i dla osób prywatnych. W CENTRALE D znajdziesz całą gamę produktów spożywczych: - w naszej Przestrzeni Świeżej: sery, produkty mleczne, owoce i warzywa, mięsa i ryby, wędliny, owoce ...

ystral to dynamicznie rozwijająca się firma rodzinna w branży maszynowej i budowlanej. Naszym celem jest projektowanie i budowa zindywidualizowanych maszyn do mieszania, dyspersji i nawilżania proszków, a także specjalnych instalacji do mieszania, dyspersji i nawilżania proszków dla inżynierii procesów przepływowych. Do naszych technologii procesowych należy również emulgowanie, homogenizacja i mi...

J.BLANC SA to rzemieślnicza firma zajmująca się produkcją foie gras, pasztetów i dań gotowych. Oferujemy produkty najwyższej jakości, w poszanowaniu tradycji, bez barwników i konserwantów. Posiadamy certyfikat BIO dla linii pasztetów oraz dla musu jabłkowego. W katalogu znajdują się trzy wegetariańskie terriny. Realizujemy paczki gastronomiczne dla gmin i komitetów przedsiębiorstw. Możliwość ekspo...

EURODIS, Twój hurtownik wyjątkowego mięsa w Rungis, oferuje selekcję jako dostawca mięsa premium, aby sprostać wymaganiom rzeźników i największych restauracji. EURODIS, specjalista w dziedzinie wyjątkowego mięsa, zajmuje się sprzedażą hurtową mięsa i oferuje luksusowe mięsa, takie jak wyjątkowa wołowina, w tym Wagyu, wołowina Kobe i inne rasy mięsne. Dostawca wyjątkowego mięsa, EURODIS VIANDES, ...

Sous Vide Consulting (SVC), niemiecka firma specjalizująca się w gotowaniu sous vide dla profesjonalistów. Dystrybuujemy nasze worki do przechowywania próżniowego, worki do gotowania i worki kurczliwe bezpośrednio z Niemiec.

... spożywczy korzysta z rozwiązań workowych, w których pakowane są mięso, kiełbasy, sery, kukurydza i dania sous-vide. Ale worki ALLFO doskonale nadają się również do zastosowań non-food, np. w farmaceutyce, kosmetykach, chemii oraz pakowaniu produktów technicznych. Firma, założona w 1966 roku przez Hansa Bresele seniora, a obecnie kierowana przez jego syna Hansa Bresele, sprzedaje swoje worki...

... - doskonałych systemach dystrybucji posiłków dla metod gotowania Cook/Serve, Cook/Chill, Sous/Vide oraz Cook/Freeze. Osobiście pracuję w tej branży od ponad 15 lat. Bylibyśmy bardzo zadowoleni, mogąc wkrótce nawiązać współpracę z Państwa firmą. Jesteśmy do Państwa dyspozycji.

deBo Trading koncentruje się na sprzedaży materiałów opakowaniowych dla przemysłu spożywczego za pośrednictwem www.debotrading.com. Możemy dostarczyć Państwu następujące produkty: worki próżniowe, worki aluminiowe, worki do gotowania, worki Sous-Vide, worki z uszczelką, worki Staz, worki z ustnikiem, worki wielokrotnego zamykania, worki do prasowania, worki Bag in Box z kranem, worki kurczliwe...

... przechowywać jedzenie w aseptycznych workach próżniowych, które są idealnie i bezpiecznie zapakowane dzięki pakowarkom próżniowym BV. Oprócz gamy pakowarek próżniowych i worków, Besser Vacuum zajmuje się produkcją narzędzi do gotowania sous-vide. Worki gofrowane i gładkie do gotowania, które wytrzymują temperatury od 0°C do +110°C, są teraz wspierane przez praktyczną i ergonomiczną spiralę do zanurzania...

Artykuły piekarnicze i cukiernicze, produkcja chleba, produkcja świeżych wyrobów ciastkarskich i ciast. Oferujemy wysokiej jakości mrożone produkty niepieczone i pieczone: zapakowane kanapki i ciastka owsiane, przekąski (ciasta, bułeczki, paszteciki, quiche, puddingi, ciasto i skorupki), jedzenie wysokiej jakości (przekąski, ciasta, desery, tex mex, brytyjskie klasyki, oferta włoska, sous-vide...

... produkuje i sprzedaje produkty wędzone na zimno i gorąco, smażone, Sous Vide oraz konfitowane. Oferuje również aktywnie zarządzany asortyment do spożycia na surowo/sashimi, produkty ekologiczne oraz sezonowe artykuły na sezon grillowy, takie jak makrele maślane, steki łososiowe, szaszłyki i kiełbaski łososiowe. Siedziba firmy znajduje się między Hamburgiem a Bremą, gdzie oprócz produkcji działa...

...wkładki kompostowalne i inne. Ponadto mamy ogromne doświadczenie w materiałach do gotowania w piekarniku i mikrofalówce, w tym nylonowych materiałach do pieczenia, torebkach do gotowania na parze, susceptorach do chrupania jedzenia w mikrofalówce oraz torbach do grillowania i gotowania sous-vide. Firma oferuje również produkty ochronne, w tym lepkie osłony na kości do ochrony mięsa i drobiu, papiery i...

... sprzęt AGD i zabierzemy stary. Upewnimy się, że zostanie on zniszczony w sposób przyjazny dla środowiska, abyś nie musiał się tym martwić. Oprócz sprzętu AGD mamy również mnóstwo innych produktów. Znajdziesz u nas najnowsze ekspresy do kawy, wymarzone roboty kuchenne oraz ciekawe narzędzia, takie jak Sous Vide czy wolnowary. Oczywiście mamy także Sodastreamery i wszystkie akcesoria. Potrzebujesz...

...kompaktowych zestawów pozwala użytkownikom zaspokoić ogólne lub specyficzne potrzeby pomiaru temperatury za pomocą jednego zakupu. Zestawy obejmują: • Zestawy ogólnego przeznaczenia • Zestawy Legionella • Zestawy do zarządzania obiektami • Zestawy do montażu na ścianie • Zestawy do monitorowania przechowywania w chłodni • Zestawy do żywności • Zestawy sous vide • Zestawy HVAC • Zestawy do kalibracji podczerwieni TME - Gdy temperatura ma znaczenie...

... jakości, korzystnym cenom oraz dobrze zaprojektowanym zgrzewarkom próżniowym i urządzeniom sous vide, YeaSincere zawsze dąży do zapewnienia naszym klientom najlepszych produktów. Dzięki naszym wysokiej jakości produktom, współpracują z nami Walmart, SAM Club, Target, Aldi, Tchibo. Współpracujemy również z niektórymi znanymi markami, takimi jak Kalorik, Steba, Severin, Gastroback i Rotel. Aby uzyskać więcej informacji, odwiedź naszą stronę internetową: http://www.ysvacuumsealer.com...

Cuisine Solutions Europe oferuje szeroką gamę produktów spożywczych gotowanych w sous vide, zapewniając niezaprzeczalną jakość smaku, a także dużą łatwość w użyciu. Obecna w Stanach Zjednoczonych, Francji i Chile, cieszy się międzynarodową renomą. Dysponując setkami produktów, Cuisine Solutions Europe oferuje nieskończoną elastyczność dla wszystkich profesjonalnych szefów kuchni.

... pâte fine, pâte à grain et saucisson sec - Machines à laver industrielles - Marmites - Mélangeurs industriels - Poussoirs sous-vide - Presses-embosseuses - Réducteurs de blocs congelés - Systèmes de lavage et désinfection - Systèmes de lavage pour clayettes.

... metodą sous vide, maszyny próżniowe wszelkiego rodzaju, krajalnice... Oferujemy maszyny, akcesoria i wyposażenie dla gastronomii w bardzo konkurencyjnych cenach oraz artykuły wysokiej jakości. Pracuj z profesjonalistami. Dysponujemy zespołem specjalistów z wieloletnim doświadczeniem w branży. Odwiedź nas i poznaj nasze oferty oraz nowości dla sektora HORECA.

... zakładom w Stanach Zjednoczonych, Chile i Francji, Cuisine Solutions cieszy się wysoką międzynarodową reputacją. Cuisine Solutions Europe, założona w 1988 roku, posiada dwa zakłady produkcyjne, jeden w Louviers i jeden w Le Pertre. Nasza szeroka gama produktów gotowanych sous vide oferuje nieskończoną elastyczność dla wszystkich profesjonalnych szefów kuchni.

Cuisine Solutions jest uważane za pioniera nowoczesnego gotowania sous vide, jednej z najbardziej innowacyjnych technik kulinarnych. Cuisine Solutions była jedną z pierwszych firm, która potrafiła przygotować składniki w precyzyjny sposób, zapewniając delikatne tekstury i autentyczny smak, jak w przypadku tradycyjnego gotowania. Dystrybucja produktów Cuisine Solutions France (CSF France) jest zapewniana przez firmę Clixite Savours (Clixite SPRL), dystrybutora na terytoriach Belgii, Holandii i Wielkiego Księstwa Luksemburga.

...Stosujemy 4 rodzaje gotowania, aby sprostać wszelkim specyficznym wymaganiom: gotowanie tradycyjne, gotowanie dietetyczne, gotowanie w odpowiedniej temperaturze oraz gotowanie sous vide, które jest unikalnym procesem na tym terenie. Priorytetem są dla nas lokalni i regionalni dostawcy, ponieważ ważne jest, aby zaopatrywać się u najlepszych dostawców, aby zapewnić najwyższą jakość. Potrawy, które...