dzik Włochy

...Dzik jest być może jednym z najbardziej cenionych produktów dziczyzny. Smak jego mięsa jest bardzo podobny do smaku wieprzowiny, ale z dużo intensywniejszymi i wyraźniejszymi nutami, które w połączeniu z przyprawami i aromatami tworzą kiełbasę, którą przedstawiamy już gotową do użycia.

... Bukiet: Delikatny, bardzo charakterystyczny Smak: Dobre taniny i struktura, miękki i otulający Temperatura podawania (Celsjusz): 16° - 18° C Zalecane: Czerwone mięsa, dzik, pikantne sery, mięsa, jagnięcina, sos mięsny, mięso z grilla, wołowina, kiełbasa, sery.

Agriturismo został odrestaurowany w 1992 roku z miłością i zaangażowaniem, zaczynając od starego wiejskiego domu w Marche. Budynek dysponuje 6 apartamentami, z których każdy ma niezależne wejście, prywatną łazienkę oraz jest urządzony w sposób prosty i funkcjonalny. Na parterze znajduje się główna sala, w której serwowane są śniadania i posiłki, a specjalności domu obejmują dania typowe dla Marche...

Antica Osteria di Rosa to restauracja-pizzeria, która oferuje typowe dania z Valtelliny i Mediolanu (pizzoccheri, dzik), mięso, ryby (fritto misto, grillowane, dorada, branzino), pizzę oraz przystawki z krewetkami, małżami i omułkami. Grzeczność, powaga i profesjonalizm to trzy główne filary, na których opiera się nasza rodzinna działalność. Oferujemy nie tylko dania wysokiej jakości przygotowane...