...KONKURS 2023 Srebrny Medal
- Rocznik 2022
- Las Wróżek
Domaine znajduje się w gminie Puy-Sainte-Réparade, 15 minut od Aix-en-Provence, w sercu prowansalskich ziem, między Luberon a Morzem Śródziemnym. Na Szlaku Win Prowansji, to urocze miejsce spokoju rozciąga się pośród dzikiej natury u stóp wzgórz, sosnowych lasów i dębów, usianych źródłami.
Magia „Tour Campanets”
Ukryta wśród lasów dębowych i...
... aromatów.\n\nDÉGUSTATION\nBardzo jasny i błyszczący różowy kolor z delikatnymi refleksami łososiowymi.\nNos prezentuje delikatne aromaty świeżych owoców białych, melona i brzoskwini, z nutami kwiatu pomarańczy. Usta są świeże, okrągłe i delikatne.\nTo różowe wino można degustować samodzielnie lub w towarzystwie świeżej sałatki z mozzarellą i pomidorami, sashimi z łososia, grillowanych kotletów cielęcych lub łagodnych świeżych serów.\nSerwować w temperaturze 10-12°C."}...
...Usytuowany w sercu Prowansji, Domaine d'Estoublon produkuje wina i oliwę z oliwek od 1489 roku.
Czerwone winoz Château to mieszanka Cabernet Sauvignon i Mourvèdre produkowana w ramach AOP Baux de Provence.
Jego kolor waha się między rubinowym a granatowym i jest skoncentrowany. Jego potężny i złożony bukiet ujawnia aromaty śliwki, konfitury z jeżyn, palonego kakao, słodkich przypraw i cedru.
Ta cuvée doskonale komponuje się z kawałkiem wołowiny, piersią kaczki w sosie pieprzowym lub baraniną.
... oraz nuty białych owoców (gruszka, biała brzoskwinia), podczas gdy Syrah i Rolle wnoszą piękną okrągłość i wzbogacają paletę aromatyczną o apetyczne nuty czerwonych owoców.
Dopasowanie potraw i wina
Cuvée ŒnoFil doskonale uzupełni Twoje aperitify lub z przyjemnością towarzyszy Twoim grillom, pizzom, talerzom wędlin lub innym tapasom.
Serwowanie: 8-10°C
Przechowywanie: Do spożycia w ciągu 2 lat
Szczególność: Nazwa cuvée ŒnoFil to gra słów łącząca miłośnika dobrego wina (œnophile) z winiarzem, twórcą cuvée, Benoit FIL.
...Nasze Coteaux Varois są wytwarzane z najlepszych szczepów winorośli zProwansji (Rolle, Grenache, Syrah, Cinsault). Ta młoda apelacja szybko osiągnęła najwyższy poziom jakości. Jej delikatne aromaty świeżych owoców i przypraw czynią z niej wyjątkowe wino, które zachwyci Cię już od aperitifu.
...Ta wspaniała cuvée z Château Simone to prawdopodobnie jeden z najlepszych czerwonych win zProwansji! Ustrukturyzowane i potężne, oto wielka butelka oferująca ewoluującą paletę aromatyczną z intensywnymi i głębokimi owocami czarnymi (jeżyna, porzeczka, śliwka), uzupełnionymi o pyszne przyprawy (pieprz, garrigue, lukrecja, eukaliptus) oraz z delikatnym akcentem drewna o bardzo pięknej precyzji. To...
...To w Prowansji produkowane jest 35% francuskich różowych win. Prawie 90% produkcji wina w tym regionie poświęcone jest różowym winom, a to pod prowansalskim słońcem różowe wino zdobyło swoje uznanie, z piętnastoma winnicami Crus Classés. Winiarze stawiają teraz na jakość, podkreślając złożoność produkcji różowego wina, i współpracują z gastronomią, zapraszając się do pięknych, gwiazdkowych...
... Ventoux: wina czerwone (Grenache, Syrah, Mourvèdre i Carignan), wina białe (Grenache Blanc, Roussane i Viognier) oraz wina różowe (Cinsault i Carignan w bezpośrednim tłoczeniu, a także hybrydę, którą zapraszamy do odkrycia, Caladoc.
Ten terroir, znany z silnych wiatrów, jest również popularnym miejscem do produkcji wina. Chłodne noce Mont Ventoux i słońce Prowansji nadają naszym winom subtelną...
...MAISON VIGNES & MER to dom, które zostało założone w Prowansji w 2016 roku. Wina są bardzo dobrze pielęgnowane i uprawiane od wielu lat w winnicy Bandol, wokół gminy La Cadière d'Azur. Położona w ojczyźnie win różowych, oferujemy gamę różowych win, wina z regionu, w Côtes de Provence oraz w Bandol. Mamy również mocne, ale delikatne wina Bandol białe, różowe i czerwone.
Wina z Bandol są znane od...
... ojczyzną De Wijnmana. Przez wiele lat mieszkał i pracował w Prowansji, gdzie budował swoje kontakty. Obecnie ma przyjaźnie i relacje w Burgundii, Dolinie Loary, regionie Rodanu, w Eguisheim w Alzacji, importujemy wielkie nazwiska, takie jak Châteauneuf du Pape, Meursault, Sancerre i Pouilly Fumé, ale także mniejsze regiony winiarskie przyciągają naszą uwagę, pomyśl o kieliszku wina z Chenonceaux, Saumur Champgny lub winach z Arbois.