Olej rzepakowy

Olej rzepakowy to rodzaj oleju roślinnego, który pochodzi z nasion rośliny rzepakowej, będącej odmianą rzepaku. Znany jest z delikatnego smaku, wysokiej temperatury dymienia oraz korzyści odżywczych. Olej rzepakowy ma niską zawartość tłuszczów nasyconych i zawiera dobrą równowagę kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, co czyni go zdrowym wyborem dla serca. Zawiera również witaminę E, która działa jako przeciwutleniacz i pomaga chronić komórki przed uszkodzeniami. Olej rzepakowy jest wszechstronny i powszechnie stosowany w gotowaniu, pieczeniu oraz w sosach sałatkowych. Jego neutralny smak pozwala na dobre połączenie z innymi składnikami, co czyni go popularnym wyborem w różnych zastosowaniach kulinarnych.