Mąka Biszkoptowa

W: 200 - 220. Mąka typu '00' uzyskana z wyselekcjonowanych ziaren włoskich i europejskich, charakteryzująca się dobrą plastycznością, przeznaczona do bezpośrednich ciast o krótkim czasie fermentacji. Idealna do produkcji baz do biszkoptów o dużej objętości, puszystych i smacznych. Polecana do ciast, babek, ptysi i słodkich wypieków smażonych. 10KG