MĄKA DROŻDŻOWA
MĄKA DROŻDŻOWAMĄKA DROŻDŻOWA

MĄKA DROŻDŻOWA

W: 380 - 400. Mąka typu '00' uzyskana z wyselekcjonowanych ziaren włoskich, europejskich i północnoamerykańskich, przeznaczona do ciast o długim czasie fermentacji. Idealna do uzyskania dużego rozwoju objętości. Polecana do przygotowania Panettonów, Pandorów, Gołębi, Weneckich i babà. 10KG
Podobne produkty
1/15
CZERWONA MĄKA
CZERWONA MĄKA
W: 330 ÷ 360. Mieszanka mąk Typu 55 uzyskana z wyselekcjonowanych ziaren. Idealna do ciast z tradycyjną metodą długiej fermentacji, przechowywana do 2...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA PODWÓJNA
MĄKA PODWÓJNA
W: 290 ÷ 310. Profesjonalna mieszanka mąki pszennej, idealna do pizzy z bardzo porowatym i rozwiniętym brzegiem. DOPPIAESSE uzyskuje się poprzez miel...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA ŚWIEŻA PASTA
MĄKA ŚWIEŻA PASTA
Mąka pochodząca z włoskich zbóż, charakteryzująca się dużą plastycznością i zawartością białka, idealna do świeżego makaronu. Dostępna w opakowaniach ...
IT-46045 Marmirolo
Mąka do Pizzy na Dowóz
Mąka do Pizzy na Dowóz
Molino Magri opracowało skoncentrowany produkt półwyrobowy, który wzmacnia aromat i poprawia trwałość pizzy po upieczeniu. Pizza delivery, dodana do ...
IT-46045 Marmirolo
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
IT-46045 Marmirolo
Mąka do pizzy
Mąka do pizzy
Mieszanki opracowane do posypki. Idealne do rozwiązania problemów z przyczepnością ciasta do powierzchni, przyspieszenia wałkowania ciasta, zwiększeni...
IT-46045 Marmirolo
MĄCZNY CROISSANT
MĄCZNY CROISSANT
W: 320 - 330. Mąka typu '00' uzyskana z wyselekcjonowanych ziaren włoskich, europejskich i północnoamerykańskich, zoptymalizowana w celu ułatwienia wa...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO ŚWIEŻYCH MAKARONÓW
MĄKA DO ŚWIEŻYCH MAKARONÓW
PASTAPIU to mąka pszenna typu „00” przeznaczona do produkcji świeżych makaronów. Dzięki dużej plastyczności i elastyczności, wynikającej z odpowiedni...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
PASTAPIU to mąka pszenna typu '00' do przygotowywania świeżego makaronu. Dzięki doskonałej plastyczności i elastyczności, wynikającej z wysokiej zawar...
IT-46045 Marmirolo
Półprodukt Pełnoziarnistego Ciasta Pizzowego
Półprodukt Pełnoziarnistego Ciasta Pizzowego
Mieszanka mąki pełnoziarnistej pszennej z zarodkami i kawałkami pszenicy, dehydratowany zakwas. Idealna do produkcji pełnoziarnistej pizzy rzymskiej, ...
IT-46045 Marmirolo
MIESZANKA PLUMCAKE
MIESZANKA PLUMCAKE
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
IT-46045 Marmirolo
Mąka Biszkoptowa
Mąka Biszkoptowa
W: 200 - 220. Mąka typu '00' uzyskana z wyselekcjonowanych ziaren włoskich i europejskich, charakteryzująca się dobrą plastycznością, przeznaczona do ...
IT-46045 Marmirolo
PROFESJONALNA MĄKA DO PIZZY
PROFESJONALNA MĄKA DO PIZZY
W: 400 ÷ 420. Mąka typu '0' uzyskana z najlepszych amerykańskich ziaren, dla najbardziej wymagających pizzaioli. Idealna do ciast przygotowywanych met...
IT-46045 Marmirolo
CZERWONA MĄKA - Mąka do pizzy
CZERWONA MĄKA - Mąka do pizzy
W: 330 ÷ 360. Mieszanka zwykłej mąki pszennej z wybranych ziaren. Idealna do ciast z tradycyjną metodą, długim czasem wyrastania i przechowywaniem do ...
IT-46045 Marmirolo
Mieszanka Brioche
Mieszanka Brioche
Mieszanka do produkcji ciasta laminowanego na wypieki. Jest szczególnie odpowiednia do produkcji puszystych brioche i chrupiących croissantów. 10KG...
IT-46045 Marmirolo

Aplikacja europages jest tutaj!

Skorzystaj z naszego ulepszonego wyszukiwania dostawców i twórz zapytania w drodze za pomocą nowej aplikacji europages dla kupujących.

Pobierz z App Store

App StoreGoogle Play