HARINA PLUS S
HARINA PLUS S

HARINA PLUS S

W: 270 ÷ 290. Mąka typu 55 (dostępna również mąka typu 45) uzyskana z wybranych europejskich zbóż, o dużej plastyczności i sile. Idealna do bezpośrednich ciast o średniej fermentacji. 25KG -10KG
Podobne produkty
1/15
MĄKA DO PIZZY PLUS S
MĄKA DO PIZZY PLUS S
W: 270 ÷ 290. Mąka typu '0' (dostępna również '00' z minimalnym zamówieniem 1 palety) uzyskana z wybranych europejskich zbóż, charakteryzująca się pla...
IT-46045 Marmirolo
FARINA PROFESJONALNA
FARINA PROFESJONALNA
W: 400 ÷ 420. Mąka typu 55 uzyskana z najlepszych pszenic północnoamerykańskich, dla bardziej wymagających pizzaiolo. Idealna do wyrabiania ciasta met...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO PIZZY IN3
MĄKA DO PIZZY IN3
W: 330 ÷ 360. Profesjonalna mieszanka mąk pszenicy miękkiej uzyskana z pełnoziarnistej obróbki ziarna: zachowuje w ten sposób łuskę w dużych i drobnyc...
IT-46045 Marmirolo
MIESZANKA PLUMCAKE
MIESZANKA PLUMCAKE
Samo-wznosząca się słodzona mieszanka odpowiednia do produkcji emulsji ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szczególnie odpowiednia do produkcji...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DOPPIAESSE
MĄKA DOPPIAESSE
W: 290 ÷ 310. Profesjonalna mieszanka mąki pszennej, idealna do pizzy z niezwykle rozwiniętym brzegiem. DOPPIAESSE uzyskuje się z mielenia częściowo ...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA MANITOBA
MĄKA MANITOBA
W: 450 - 500. Mąka typu '00' uzyskana z wyselekcjonowanych ziaren włoskich, europejskich i północnoamerykańskich, przeznaczona do ciast o obróbce pośr...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA MAGRI FREE - BEZ GLUTENU
MĄKA MAGRI FREE - BEZ GLUTENU
MAGRI FREE Napoletana to mąka do wypieków bezglutenowych, charakteryzująca się mieszanką skrobi kukurydzianej, skrobi ryżowej, włókien roślinnych oraz...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO PIZZY DOPPIAESSE
MĄKA DO PIZZY DOPPIAESSE
W: 290 ÷ 310. Mieszanka profesjonalna mąk pszenicy miękkiej, idealna do pizzy o niezwykle rozwiniętym i porowatym brzegu. DOPPIAESSE uzyskuje się z mi...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA IN3
MĄKA IN3
W: 330 ÷ 360. Profesjonalna mieszanka mąk z pszenicy miękkiej uzyskana z pełnoziarnistego przetwarzania ziarna: zachowuje w ten sposób drobne i szerok...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA ROCZNICOWA PIETRO
MĄKA ROCZNICOWA PIETRO
W: 340 ÷ 360. Mąki pszenne o niskim stopniu rafinacji, z zarodkami pszenicy, oferują doskonałe skoncentrowanie składników odżywczych dla rynku, który ...
IT-46045 Marmirolo
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka Biszkoptowa
Mieszanka samorozpędzająca się z mąki pszennej i skrobi ryżowej, odpowiednia do produkcji emulgowanych ciast. Nie zawiera dodatków aromatycznych. Szcz...
IT-46045 Marmirolo
Mąka do croissantów
Mąka do croissantów
W: 320 - 330. Mąka patentowa uzyskana z wyselekcjonowanej pszenicy włoskiej, europejskiej i północnoamerykańskiej. Nadaje się do produkcji ciast, któ...
IT-46045 Marmirolo
KLUB MĄKI
KLUB MĄKI
W: 380 ÷ 400. Mąka Typ 55 uzyskana z najlepszych europejskich pszenic, o dużej sile. Idealna do wyrabiania ciasta metodą tradycyjną z długą fermentacj...
IT-46045 Marmirolo
Półprodukt do mąki do smażenia
Półprodukt do mąki do smażenia
Idealne do panierowania, obtaczania i przygotowywania w cieście wszelkich produktów do smażenia, takich jak ryby, mięso, warzywa. FRIGGI ORO doskonale...
IT-46045 Marmirolo
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
MĄKA DO ŚWIEŻEJ PASTY
PASTAPIU to mąka pszenna Typ '00', opracowana do produkcji świeżego makaronu. Dzięki dużej plastyczności i elastyczności, wynikającej z dobrego poziom...
IT-46045 Marmirolo