Mąka kasztanowa 500g

Mąka kasztanowa, spośród wszystkich mąk bezglutenowych, ma teksturę najbardziej zbliżoną do mąki pszennej. Doskonale sprawdza się w domowym pieczeniu wszelkiego rodzaju, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Jej aromat przypomina orzechy, a w smaku można wyczuć delikatną nutę słodyczy. Ma niską zawartość tłuszczu oraz węglowodanów, a wysoką zawartość białka, zawiera cenną błonnik pokarmowy, fosfor, magnez oraz witaminy z grupy B. <strong> skład: </strong> kasztany jadalne <strong> wartości odżywcze w 100 g </strong> wartość energetyczna 1563kJ/371kcal - 19% RWS* Tłuszcz 3.4g - 5% w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0g - 0% węglowodany 70 g - 27% w tym cukry 18g - 20% białko 7g - 14% błonnik 16g sól 0.03g < 1% *RWS - Wartość referencyjna dla żywności <strong> Zastosowanie </strong> dzięki podobnej strukturze mąka kasztanowa może z powodzeniem zastąpić mąkę pszenną. Sprawdzi się między innymi do: pieczenia chleba, ciast, robienia klopsików, przygotowywania naleśników.