Orzeszki piniowe 100g vivio

Konsolki sosnowe (Piniols) to jadalne nasiona różnych gatunków sosen. Podobnie jak inne orzechy, konsolki sosnowe mają liczne wartości odżywcze. Orzeszki ziemne pozyskuje się z szyszek wybranych gatunków sosen. Pod wpływem ciepła otwierają się i uwalniają twarde nasiona w sztywnym wymiarze. Po usunięciu łusek otrzymuje się słodkie i kwaśne orzechy o delikatnym smaku i charakterystycznym leśnym aromacie. To, co odróżnia je od innych orzechów, to wysoka zawartość cynku. Są bogatym źródłem witaminy K, która odpowiada za prawidłowy proces krzepnięcia krwi, a także zmniejsza nadmierne krwawienia menstruacyjne, wspiera zdrowie kości, chroniąc przed osteoporozą. Zawierają również witaminy A, C, E oraz grupy B, dużo fosforu i potasu, magnezu, żelaza, wapnia i sodu. Szyszki to oleiste nasiona, dlatego z nich wytwarzany jest aromatyczny olej sosnowy. Konsolki sosnowe to wcześniej uprażone w suchej patelni nasiona sosen.