Basmati - ryż ma smukłe ziarna i charakterystyczny orzechowy aromat. Podczas gotowania jego ziarna stają się długie i luźne. Basmati to rodzaj ryżu, który uważany jest za najdoskonalszy na świecie. Jest najpopularniejszy w kuchni indyjskiej. Jego skład zawiera również wiele minerałów, takich jak żelazo, selen, cynk, mangan, miedź i fosfor, a także znaczące ilości witamin z grupy B. Wartość odżywcza w 100 g </strong> Wartość energetyczna 1555 kJ/367 kcal, białko 1,03 g, kwasy tłuszczowe nasycone 0,29 g, węglowodany 80,89 g, cukry 0,33 g, białko 7,51 g, błonnik 1,8 g, sól < 0,01 g <strong> Zastosowanie </strong> Zastosowanie </strong> Gotować ryż w wodzie w proporcji 1:2. Kluczowy składnik do przygotowania dania pod nazwą pilau - ryż w kuchni indyjskiej. Może być dodatkiem do dań głównych lub ich składnikiem. Dobrze komponuje się z warzywami oraz mięsem lub rybą. Jest składnikiem słodkich deserów ryżowych.
Ryż brązowy to pełnoziarnisty produkt rośliny Oryza sativa, tej samej, z której pochodzi popularny ryż biały. Ryż brązowy jest oczyszczony z niejadaln...
Ryż brązowy to pełne ziarno rośliny Oriza sativa, tej samej, z której pochodzi popularny biały ryż. Ryż brązowy jest oczyszczony jednie z zewnętrznej ...
Czarny ryż po ugotowaniu przyjmuje fioletowy odcień, dlatego nazywany jest również fioletowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, ponieważ j...
Czarny ryż, po ugotowaniu, przyjmuje purpurowy odcień, dlatego nazywany jest również purpurowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, przez co...
Ryż jaśminowy to rodzaj ryżu długoziarnistego, który uprawiany jest głównie w Tajlandii i wykorzystywany w kuchni azjatyckiej. Oprócz Tajlandii, która...
Mąka ryżowa to produkt bezglutenowy, o delikatnym, neutralnym smaku. Powstaje z ryżu. Jest codziennie używana w kuchni azjatyckiej do przygotowywania ...
Mąka ryżowa jest produktem bezglutenowym, ma delikatny, neutralny smak. Powstaje ze zmielonego ryżu. Jest na co dzień stosowana w kuchni azjatyckiej d...
Mąka proso jest wytwarzana z mielonych ziaren prosa, jednego z najstarszych zbóż, które ma wiele zdrowotnych zalet. Proso to zboże bezglutenowe i zasa...
Quinua, znana również jako komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to tak zwany Pseudosob, czyli roślina, która produkuje nasiona zawierające skrobię, ale ...
Sól himalajska to najczystsza i najzdrowsza sól na Ziemi. Pochodzi z jednego miejsca - wschodniej części Himalajów w Pakistanie. Ma kolor od białego, ...
Sól himalajska to najczystsza i najzdrowsza sól na Ziemi. Pochodzi tylko z jednego miejsca - wschodniego pasma Himalajów w Pakistanie. Ma kolor od bia...
<strong>Kasza bulgur</strong> to produkt zbożowy pełen zdrowia dzięki wysokiej zawartości substancji odżywczych. Zapewnia energię do działania, gdyż s...
Płatki drożdżowe przypominają bułkę tartą, są przygotowywane z nieaktywnych drożdży, naturalnego źródła witamin z grupy B (B1, B2, B3 i B8), H i D ora...
Rodzynki lub słońca to jedna z najpopularniejszych przekąsek, a odmiana Thompson jest jedną z najczęściej wybieranych odmian tych suszonych owoców. Ro...
Sezam znalazł zastosowanie w lecznictwie, kosmetyce i kuchni dzięki bogactwu wartości odżywczych. Ziarna sezamu mogą być białe, czerwone, brązowe lub ...
Ryż brązowy to pełnoziarnisty produkt rośliny Oryza sativa, tej samej, z której pochodzi popularny ryż biały. Ryż brązowy jest oczyszczony z niejadaln...
Ryż brązowy to pełne ziarno rośliny Oriza sativa, tej samej, z której pochodzi popularny biały ryż. Ryż brązowy jest oczyszczony jednie z zewnętrznej ...
Czarny ryż po ugotowaniu przyjmuje fioletowy odcień, dlatego nazywany jest również fioletowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, ponieważ j...
Czarny ryż, po ugotowaniu, przyjmuje purpurowy odcień, dlatego nazywany jest również purpurowym. Podobnie jak ryż brązowy, nie jest podawany, przez co...
Ryż jaśminowy to rodzaj ryżu długoziarnistego, który uprawiany jest głównie w Tajlandii i wykorzystywany w kuchni azjatyckiej. Oprócz Tajlandii, która...
Mąka ryżowa to produkt bezglutenowy, o delikatnym, neutralnym smaku. Powstaje z ryżu. Jest codziennie używana w kuchni azjatyckiej do przygotowywania ...
Mąka ryżowa jest produktem bezglutenowym, ma delikatny, neutralny smak. Powstaje ze zmielonego ryżu. Jest na co dzień stosowana w kuchni azjatyckiej d...
Mąka proso jest wytwarzana z mielonych ziaren prosa, jednego z najstarszych zbóż, które ma wiele zdrowotnych zalet. Proso to zboże bezglutenowe i zasa...
Quinua, znana również jako komosa ryżowa lub ryż peruwiański, to tak zwany Pseudosob, czyli roślina, która produkuje nasiona zawierające skrobię, ale ...
Sól himalajska to najczystsza i najzdrowsza sól na Ziemi. Pochodzi z jednego miejsca - wschodniej części Himalajów w Pakistanie. Ma kolor od białego, ...
Sól himalajska to najczystsza i najzdrowsza sól na Ziemi. Pochodzi tylko z jednego miejsca - wschodniego pasma Himalajów w Pakistanie. Ma kolor od bia...
<strong>Kasza bulgur</strong> to produkt zbożowy pełen zdrowia dzięki wysokiej zawartości substancji odżywczych. Zapewnia energię do działania, gdyż s...
Płatki drożdżowe przypominają bułkę tartą, są przygotowywane z nieaktywnych drożdży, naturalnego źródła witamin z grupy B (B1, B2, B3 i B8), H i D ora...
Rodzynki lub słońca to jedna z najpopularniejszych przekąsek, a odmiana Thompson jest jedną z najczęściej wybieranych odmian tych suszonych owoców. Ro...
Sezam znalazł zastosowanie w lecznictwie, kosmetyce i kuchni dzięki bogactwu wartości odżywczych. Ziarna sezamu mogą być białe, czerwone, brązowe lub ...