Agawa
Agawa to roślina przypominająca kaktusa, która rośnie w dużych ilościach w Meksyku. Roślina ta ma długą historię jako roślina lecznicza oraz słodzik. Ponadto jej sok jest wykorzystywany do produkcji tequili.
Czym jest inulina?
Inulina to rozpuszczalny błonnik powszechnie występujący w różnych warzywach. Inulina ma osobliwy, ale pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy. Ponieważ inulina nie może być rozkładana przez nasze własne organizmy, jesteśmy zależni od grupy bakterii w jelicie grubym, które mają niezbędny enzym do jej rozkładu. Spożywanie inuliny stymuluje wzrost tej grupy bakterii jelitowych. I to właśnie jest dziwne. Inulina sprawia, że bakterie jelitowe rosną, ale jednocześnie zwiększa twoją odporność na inne grupy bakterii. Dzieje się tak, ponieważ podczas wzrostu bakterii jelitowych powstaje szereg kwasów organicznych, które utrudniają przetrwanie 'złym' bakteriom i zarazkom. Ponieważ inulina w ten sposób stymuluje tzw. bifidoflorę, o…
Historia i pochodzenie
Lucuma nazywana jest 'złotem Inków'. Lucuma jest uprawiana w peruwiańskich Andach od 200 roku naszej ery, kiedy to ludzie odkry...
Słodki Meksykanin
Syrop agawowy pochodzi z niebiesko-szarej rośliny Agave Tequilana z Meksyku. Z agawy produkuje się nie tylko syrop, ale także liny, ...
Pochodzenie: Guarana to orzechowaty nasion kiełka, który rośnie w Brazylii. Tam guarana jest stosowana jako suplement energetyczny i przetwarzana w na...
Proszek z trawy pszenicznej
Trawa pszeniczna rośnie w różnych częściach Europy. Urodzajna gleba, dużo słońca i czyste powietrze zapewniają idealne war...
Banan
Proszek bananowy jest wytwarzany z dojrzałych bananów Cavendish, uprawianych ekologicznie w Ekwadorze. Zwykle między zapłodnieniem a zbiorami m...
Pochodzenie: Drzewo Moringa, znane również jako drzewo bębnowe, pochodzi z Indii, Nepalu i Pakistanu. Obecnie uprawiane jest również poza tymi obszara...
Pochodzenie i historia: Maca, znana również jako peruwiański żeń-szeń. Jest to roślina zielna, dwuletnia, która pochodzi z Andów w Peru. Roślina ta by...
Kardamon w formie gwoździa
Drzewo goździkowe pochodzi z Moluków. Nadal około dwóch trzecich wszystkich goździków zbiera się w Indonezji. Goździki to w...
Cukier trzcinowy występuje w różnych formach. W zależności od tego, ile melasy zostanie przefiltrowane z surowego produktu, kolor cukru trzcinowego st...
Proszek z baobabu
Baobab to owoc drzewa baobabu, znanego również jako Adansonia Digitata lub drzewo chlebowe. Ostatnia nazwa pochodzi od wielu gatunkó...
Pochodzenie
Jarmuż to roślina liściasta, która może być uprawiana na wszystkich rodzajach gleby i jest typowym warzywem zimowym w Holandii. Świeży jar...
Superfood z Andów: Maca jest popularna wśród rdzennych mieszkańców peruwiańskich Andów. Maca to małe warzywo korzeniowe z rośliny maca, które uprawian...
Czym jest grzyb Chaga?
Chaga (Inonotus obliquus Fuscoporia obliqua) to najpowszechniejsza nazwa (rosyjski: wymawia się jako tsjah-ga) dla grzyba z rod...
Proces produkcji
Proszek z pestek dyni jest wytwarzany z pestek dyni. Pestki dyni są zazwyczaj płaskie i asymetrycznie owalne. Mają białe zewnętrzne ł...
Pochodzenie: Jarmuż to roślina liściasta, która może być uprawiana na wszystkich glebach i jest typowym warzywem zimowym w Holandii. Jarmuż jest potom...
Historia i pochodzenie
Lucuma nazywana jest 'złotem Inków'. Lucuma jest uprawiana w peruwiańskich Andach od 200 roku naszej ery, kiedy to ludzie odkry...
Słodki Meksykanin
Syrop agawowy pochodzi z niebiesko-szarej rośliny Agave Tequilana z Meksyku. Z agawy produkuje się nie tylko syrop, ale także liny, ...
Pochodzenie: Guarana to orzechowaty nasion kiełka, który rośnie w Brazylii. Tam guarana jest stosowana jako suplement energetyczny i przetwarzana w na...
Proszek z trawy pszenicznej
Trawa pszeniczna rośnie w różnych częściach Europy. Urodzajna gleba, dużo słońca i czyste powietrze zapewniają idealne war...
Banan
Proszek bananowy jest wytwarzany z dojrzałych bananów Cavendish, uprawianych ekologicznie w Ekwadorze. Zwykle między zapłodnieniem a zbiorami m...
Pochodzenie: Drzewo Moringa, znane również jako drzewo bębnowe, pochodzi z Indii, Nepalu i Pakistanu. Obecnie uprawiane jest również poza tymi obszara...
Pochodzenie i historia: Maca, znana również jako peruwiański żeń-szeń. Jest to roślina zielna, dwuletnia, która pochodzi z Andów w Peru. Roślina ta by...
Kardamon w formie gwoździa
Drzewo goździkowe pochodzi z Moluków. Nadal około dwóch trzecich wszystkich goździków zbiera się w Indonezji. Goździki to w...
Cukier trzcinowy występuje w różnych formach. W zależności od tego, ile melasy zostanie przefiltrowane z surowego produktu, kolor cukru trzcinowego st...
Proszek z baobabu
Baobab to owoc drzewa baobabu, znanego również jako Adansonia Digitata lub drzewo chlebowe. Ostatnia nazwa pochodzi od wielu gatunkó...
Pochodzenie
Jarmuż to roślina liściasta, która może być uprawiana na wszystkich rodzajach gleby i jest typowym warzywem zimowym w Holandii. Świeży jar...
Superfood z Andów: Maca jest popularna wśród rdzennych mieszkańców peruwiańskich Andów. Maca to małe warzywo korzeniowe z rośliny maca, które uprawian...
Czym jest grzyb Chaga?
Chaga (Inonotus obliquus Fuscoporia obliqua) to najpowszechniejsza nazwa (rosyjski: wymawia się jako tsjah-ga) dla grzyba z rod...
Proces produkcji
Proszek z pestek dyni jest wytwarzany z pestek dyni. Pestki dyni są zazwyczaj płaskie i asymetrycznie owalne. Mają białe zewnętrzne ł...
Pochodzenie: Jarmuż to roślina liściasta, która może być uprawiana na wszystkich glebach i jest typowym warzywem zimowym w Holandii. Jarmuż jest potom...