Produkty dla durum (44)

Dal 1886 abbiamo un compito importante: creare ad arte una pasta inconfondibile portando avanti senza compromessi una tradizione. Conquiste, passi avanti, affinamenti costellano la nostra storia e ci permettono, ogni giorno di più di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana. La storia di De Cecco parte da lontano. Nel 1831, l’Italia non era ancora unita e Nicola Antonio De Cecco avvia l’attività di mugnaio a Fara San Martino.

Acqua, uova e semola di grano duro creano la miscela perfetta per questo tipo di pasta, caratterizzato dalla sua forma tubolare e dalla superficie ruvida e rigata. Questa texture è progettata per catturare e trattenere le salse, rendendola un abbinamento ideale per un ricco ragù (salsa di carne).

100% Italian porous and wrinkled artisanal pasta perfect for collecting any sauce, bronze drawn with a slow drying process to fully preserve its flavor and taste.

Bulgur, Verleihen Sie Ihren Gerichten mit Bulgur eine kulinarische Raffinesse – sei es als Hauptzutat in Salaten, Aufläufen oder als delikate Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten Bulgur, Entdecken Sie die Vielseitigkeit von Bulgur mit SoleilFOOD – Ihrem Spezialisten für hochwertige Getreideprodukte! Unser Bulgur, aus Hartweizengrieß hergestellt, ist ein essentieller Bestandteil der mediterranen und nahöstlichen Küche. Verleihen Sie Ihren Gerichten mit Bulgur eine kulinarische Raffinesse – sei es als Hauptzutat in Salaten, Aufläufen oder als delikate Beilage zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Die verschiedenen Arten von Bulgur, von fein über medium bis grob, bieten Ihnen Flexibilität in der Zubereitung und ermöglichen eine perfekte Abstimmung auf Ihre kulinarischen Vorlieben.

Paper; C1S, C2S, Kraft, Special, Duplex Printing; CMYK, Pantone, UV, Silk Screen Lamination; Matte, Gloss, Varnish, Dispersion Application; Hot Foil, Deboss, Emboss, Grain, Spot UV

Semilavorato a base di lievito naturale di grano duro che permette la sostituzione di lievito fresco, miglioratori e le paste acide. Formato:1 kg Dosaggio:4%

Durum Wheat, also known as pasta wheat or macaroni wheat, is a tetraploid species of wheat offered by EG Export & Import. Despite representing only 5% to 8% of global wheat production, Durum Wheat is the second most cultivated species of wheat after common wheat. This wheat is widely used to make pasta and heavy bread due to its high gluten content, making it a preferred choice for culinary applications that require a robust and elastic dough. Originating from Central Europe, Durum Wheat is known for its ability to increase energy levels, thanks to its low fat and high carbohydrate content. EG Export & Import provides the best quality Durum Wheat, ensuring that it meets the highest standards of quality and purity. The wheat is characterized by a protein content of 12.5% min and a moisture content of 13.5% max, making it suitable for a wide range of baking and cooking applications. With a falling number of 300 min and a heat-damaged kernel content of 0.2% max, Durum Wheat is designed to meet the diverse needs of its customers. Whether used in pasta, bread, or other culinary creations, Durum Wheat is a reliable and nutritious choice for consumers and manufacturers alike.

Le produit MIL WRAP est une fine galette préparée à base de farine de blé. Plus communément appelé wrap ou tortilla, il est issu de la cuisine d’Amérique Centrale.

La farine de blé entier est un ingrédient essentiel pour ceux qui recherchent une option plus saine et plus nutritive pour leurs besoins en boulangerie. Cette farine est riche en fibres et en nutriments, offrant une texture et un goût distincts à vos produits de boulangerie. Elle est idéale pour les pains, les pâtisseries et les gâteaux. Fabriquée à partir de blé entier de haute qualité, cette farine est soigneusement moulue pour garantir une texture fine et uniforme. Elle est conditionnée dans des sacs pratiques de 1 kg, ce qui la rend idéale pour une utilisation domestique ou professionnelle. Que vous soyez un boulanger amateur ou un professionnel, cette farine de blé entier est un choix sain et savoureux pour vos créations culinaires.

Miscele studiate per lo spolvero. Ideale per risolvere i problemi di aderenza della pasta alle superfici, velocizzare la spianatura della pasta, aumentare la croccantezza del prodotto finito, ridurre le adesioni di impasto al forno.  Sono state messe a punto le seguenti versioni: - LASPOLVERA: con semola rimacinata di grano duro arricchita con semolino di riso e farina di mais. - LASPOLVERA P1: con semola rimacinata di grano duro e farina di grano tenero tipo ‘0’. 10KG

Our commitment to sustainable agriculture extends beyond cotton, as we proudly produce certified organic wheat on our rented lands in Tajikistan. We ensure that our organic wheat meets the highest quality standards, upholding our principles of transparency and integrity.

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NOMEX / Coton Polyester / Coton + Molleton + grille / Molleton de table / Molleton en rouleau / Mousse silicon bleue

Les variétés les plus courantes sont: – BLÉ DUR NEFER – BLÉ DUR MIRADOUX

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Plant extract

500g durum wheat semolina tortiglioni

Tuscan pici of durum wheat semolina 500gr

500g homemade durum wheat semolina

Bocche di rana durum wheat semolina pasta 500g

500g durum wheat semolina paccheri

500g durum wheat semolina fusilli

500g durum wheat semolina tagliatelle

100% Italian porous and wrinkled artisanal pasta perfect for collecting any sauce, bronze drawn with a slow drying process to fully preserve its flavor and taste.

100% Italian porous and wrinkled artisanal pasta perfect for collecting any sauce, bronze drawn with a slow drying process to fully preserve its flavor and taste.

Dal 1886 abbiamo un compito importante: creare ad arte una pasta inconfondibile portando avanti senza compromessi una tradizione. Conquiste, passi avanti, affinamenti costellano la nostra storia e ci permettono, ogni giorno di più di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana. La storia di De Cecco parte da lontano. Nel 1831, l’Italia non era ancora unita e Nicola Antonio De Cecco avvia l’attività di mugnaio a Fara San Martino. CONFEZIONE DA 4 X 3 KG 1 CONFEZIONE DI 3 KG = EURO 4,60 1 PALLET 48 CONFEZIONI DA 4 SCADENZA 29/09/2027 MIMINO D'ORDINE 30 PALLET

Dal 1886 abbiamo un compito importante: creare ad arte una pasta inconfondibile portando avanti senza compromessi una tradizione. Conquiste, passi avanti, affinamenti costellano la nostra storia e ci permettono, ogni giorno di più di portare sulle tavole di tutto il mondo il piacere autentico della cucina italiana. La storia di De Cecco parte da lontano. Nel 1831, l’Italia non era ancora unita e Nicola Antonio De Cecco avvia l’attività di mugnaio a Fara San Martino. CONFEZIONE 4 X KG 3 1 CONFEZIONE DA KG 3 = EURO 4,60 1 PALLET 48 CONFEZIONI DA 4 SCADENZA 26/06/2027 MINIMO D'ORDINE 30 PALLET

Traditional tomato puree, without preservatives or additives, is crafted in an artisanal way, with tomatoes carefully grown and selected to preserve the smells and flavors of Italian culture and tradition intact.

Extra virgin olive oil produced and created preserving all the qualities of craftsmanship with dedication and care, combining tradition with the most modern technologies

500g durum wheat semolina flagons