... miodowym, cukierkowy, to karmel o bardzo małym stopniu karmelizacji
- karmel tradycyjny, standardowy smak karmelu, który łatwo przychodzi na myśl, często używany jako polewa i sos
- karmel intensywny, o bardzo wyraźnym smaku, stosowany w mieszankach w piekarniach lub produktach mlecznych, aby uzyskać dobry smak karmelu.
GŁÓWNE ZASTOSOWANIA:
- Desery mleczne
- Desery roślinne
- Lody
- Ciastka
- Ciasta
- Sosy
- Polewy
- Cukierki...
Poprzez firmę LIMOUZI SAVEURS, naszą pasją jest odkrywanie cudów terroiru corrézien, tworząc przepisy, które potrafią zaskoczyć i zachwycić. Zawsze w poszukiwaniu nowości, udostępniamy nasze umiejętności, aby zaoferować Państwu wyrafinowane i pyszne produkty.
Jesteśmy dumni z naszego zaangażowania w produkcję wszystkich naszych wyrobów w naszym warsztacie w Objat (19), z naszą ekipą cukierników i...
... wykorzystać jako polewę, nadzienie, dodatek lub marmurkowy wzór „ripple”. Jest to karmel, który wybiera się, szukając tekstury i smaku, aby nadać wyrazistą tożsamość gotowemu produktowi.
Możliwe zastosowania:
LODY
DESERY MLECZNE
CZEKOLADY
CIASTKA
WYPIEKI
BATONY CZEKOLADOWE I ZBOŻOWE
SPECJAŁY BROWARNICZE...
...Wzmocnij swoje produkty piekarnicze, cukiernicze, ciastka, smoothie i produkty mleczne dzięki naszej wysokiej jakości mące z karobu. Idealna do różnicowania oferty, wprowadza naturalną i odżywczą słodycz, doskonałą do zaspokojenia oczekiwań Twoich wymagających klientów. Optymalizuj swoje przepisy i wprowadzaj innowacje z zdrowym i ekologicznym składnikiem.
... zawierającego nasze chrupiące i rozpływające się w ustach ciastka canistrelli.
- słoika delikatnie prażonych orzechów z solą Guérande, które starannie zmieliliśmy, aby można je było degustować według własnych upodobań.
Referencja: MESGOURCAR...
...- Produkty mleczne (sery, jogurty, mleko, śmietana...),
- Wędliny i przetwory mięsne,
- Ciastka i wyroby cukiernicze,
- Produkty Halal,
- Artykuły spożywcze,
- Produkty rybne,
- Mrożonki.
Możemy zaproponować różne gamy produktów spożywczych.
SOMEXPORT jest Twoim partnerem w eksporcie. Rzeczywiście, towarzyszymy Ci w odkrywaniu najlepszych produktów z każdego regionu świata, które odpowiadają Twoim...
Firma specjalizująca się w imporcie i dystrybucji produktów ekologicznych.
Nasze produkty są sprzedawane w dużych sieciach handlowych we Francji pod naszą własną marką Mémé Georgette, w ramach MDD, a także w sieciach specjalistycznych.
Oferujemy warzywa w puszkach, zestawy do uprawy grzybów, ciastka, przekąski, produkty mleczne... wszystkie pochodzące z rolnictwa ekologicznego.
... Cellier à Fromages oferuje wybór serów z mleka surowego A.O.P., a także sery produkowane w sposób bardziej kameralny. Marie Montini, serowarka przeszkolona przez jednego z najlepszych rzemieślników we Francji, oferuje również ultra świeże produkty mleczne: masło, mleko surowe, ser świeży (gładki lub wiejski, Faisselle z koziego mleka), a także wina dopasowane do wybranych serów. W Le Cellier à Fromages znajdziesz również szeroką gamę rzemieślniczych produktów delikatesowych (tapenady, oliwy z oliwek, suszone pomidory, dżemy, pierniki, ciastka)."}...