pieczenie chleba Francja

... obrotowy napędzany jest przez silnik z przekładnią z systemem kół pasowych o mocy 0,18 kW, podczas gdy palnik zużywa 1,5 kW energii elektrycznej. Ten piekarnik został zaprojektowany z myślą o trwałości, waży 770 kg i ma palnik zamontowany z przodu, co ułatwia dostęp. Idealny do pieczenia szerokiej gamy produktów, od chleba po bagietki, zapewnia jednolite wyniki gotowania za każdym razem. Wymiary...

...Niezależnie od tego, czy są zasilane energią elektryczną, czy gazem, tunele do opiekania na podczerwień są tak różnorodne i specyficzne, jak aplikacje, które są od nich wymagane. Proces będzie nazywany opiekaniem na kremach, zapiekaniem na daniach gotowych, topnieniem dla serów (pizze, croque-monsieur,…), chrupaniem dla chleba tostowego, duszeniem lub pieczeniem dla mięs, karmelizowaniem lub...

...Fibermaé to nasza linia form wykonanych z siatki z włókna szklanego z otworami i silikonowym powłoką antyadhezyjną. Siatka z włókna szklanego, o otwartej strukturze, sprzyja cyrkulacji gorącego powietrza i zapewnia równomierne pieczenie. Fibermaé jest idealny do pieczenia bułek, burgerów, drożdżówek, hot dogów czy ciabatt... Uzyskujesz piękną, chrupiącą i złotą skórkę! Format: Indywidualny Rozmiar: 400x600mm...

...Transportowy piec na drewno wykonany z kamieni ogniotrwałych i stali nierdzewnej o wymiarach 70x70 cm, powierzchnia do gotowania 60x60 cm, umożliwiający jednoczesne pieczenie 2 pizz, z termometrem na froncie. Kamień ogniotrwały pozwala na magazynowanie ciepła pieca, które następnie oddawane jest do pieczeni, tart i pizz, które mogą być pieczone wewnątrz. Stal nierdzewna pokrywająca zewnętrzną...