wino w beczce Francja

... i jedwabistymi taninami. 2016 : WINE ENTHUSIAST : 93/100 „Pochodzący z najstarszych winorośli w tej winnicy, to wino dojrzałe i skoncentrowane. Starzone przez 18 miesięcy w beczce, rozwinęło potężny charakter grillowany i przyprawowy, który wciąż dominuje dzisiaj. Ale z mocnym owocowym smakiem i kwasowością, rozwinie się w imponujące wino.” J. SUCKLING : 93-94/100 : „To wspaniałe wino z nutami...

...MORETUM starzone w beczce, butelka z gresu 75 cl, czyli 23,20 €/l Ten średniowieczny napój monastyczny jest współczesny wobec Hypokrasu. Jednak mnisi nie mieli dostępu do przypraw z powodu swojego statusu społecznego oraz faktu, że przypisywano hipokrasowi właściwości afrodyzjakalne. Wykorzystywali więc wino z własnych winnic, miód z własnych uli oraz owoce leśne, takie jak jeżyny czy śliwki, do...

...Szczep: 100% Chardonnay. Elaboracja: Maceracja skórkowa przez 20 miesięcy w dzbanku 5hl z gliny piaskowej, następnie prasowanie i końcowe dojrzewanie przez 10 miesięcy w beczce 5hl na osadzie z cuvée Altitude. Komentarze degustacyjne: Nos dymny z nutami alkoholu, usta oferują całą bogatość oksydacyjnych nut Chardonnay dojrzewającego na osadzie: orzechy, chleb przyprawowy, curry, miód. Żywotność i gorycz tanin wprowadzają świeżość do tego złożonego wina. Należy podawać dobrze schłodzone. Rocznik dostępny: 2018...

...Le SAGARNO (literacko wino jabłkowe) produkcji Txopinondo to napój fermentowany na bazie jabłek, dojrzewający na osadzie w beczce przez minimum 6 miesięcy. Orzeźwiający i owocowy, najlepiej smakować schłodzony (ok. 12°C) z grillowanymi rybami lub mięsem. Produkujemy go według tradycyjnej, rzemieślniczej metody z jabłek z regionu i innych miejsc. KLUCZOWE INFORMACJE Cechy Napój fermentowany...

...CEPAGE : Ugni blanc SOL : Argilo-calcaire ELABORATION : Po zbiorach winogron, zbiory są najpierw winifikowane. Następnie uzyskane wino jest destylowane metodą charentaise, co oznacza podwójną destylację. Ta mieszanka składa się z różnych destylatów z naszego terroiru, z których najstarszy dojrzewał co najmniej 10 lat w dębowej beczce, z destylatami z Grandes Champagnes, które mają co najmniej 25...

...Degustacja Ten wino ma ładny złoty kolor z bardzo owocowym aromatem typu brzoskwinia-morela, a następnie z nutami figi, pigwy i fiołka. Rocznik, który zachowuje piękną świeżość w ustach. Winifikacja Delikatne tłoczenie przez 3 godziny. W kadzi, przeprowadzona fermentacja malolaktyczna. Starzenie na osadzie przez 12 miesięcy w kadzi i beczce. Dopasowanie jedzenia do wina ryba w sosie, foie gras...

...To wino, dojrzewające przez rok w beczce z francuskiego dębu, ujawnia się jako wino gładkie i jedwabiste, oferujące idealny kompromis między finezją a złożonością. Klasyk Domaine: CHÂTEAU FRÉDIGNAC Appellation: BLAYE CÔTES DE BORDEAUX Région: BORDEAUX Couleur: Czerwone Cépages: 10% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 75% Merlot Mode de culture: Bio Caractère: potężne Contenance: 75cl Millésime: 2017 Poids: 1 kg...