ser z truflami

...Ser pleśniowy z truflami, miękki i kremowy, łatwy do smarowania. Jego pleśń rozkłada się równomiernie w całej masie, a smak nabiera odcienia bliższego mleku. Całościowy smak łączy w sobie kuszącą słodycz sera z charakterystycznym smakiem trufli. Średnia waga: 1,5 kg Minimalny czas dojrzewania: 50 dni...

...Ser Trappista w kostkach 45% to klasyczny rodzaj sera znany ze swojego bogatego smaku i gładkiej tekstury. Z zawartością tłuszczu wynoszącą 45%, ten ser oferuje idealną równowagę między kremowością a jędrnością, co czyni go idealnym do szerokiego zakresu zastosowań kulinarnych. Niezależnie od tego, czy kroisz go na kanapki, ścierasz na makaron, czy cieszysz się nim samodzielnie, ser Trappista w...

...Ser z orzechami to dojrzały ser z mleka krowiego, wzbogacony wysokiej jakości orzechami włoskimi. Aromaty, które przenikają ten ser, są szczególnie delikatne, o średniej trwałości i umiarkowanej intensywności. Gęsta i topniejąca masa serowa jest wzbogacona brązowymi orzechami wymieszanymi w jej wnętrzu, oferując unikalne doznania smakowe. Na podniebieniu słodycz sera jest podążana przez roślinne i owocowe aromaty, z orzechem zawsze na pierwszym planie. Ten ser jest idealny dla tych, którzy szukają wyrafinowanego i charakterystycznego smaku, doskonałego do wzbogacenia potraw i przystawek.

...Rodzaj ravioli w kształcie okrągłym, przysmak, który łączy elegancję trufli, z jej niepowtarzalnym aromatem, z solidnością pecorino (ser owczy), dla niezapomnianego doświadczenia kulinarnego. 'Bogaty' to najbardziej odpowiedni termin do opisania tych ravioli o innej formie, okrągłej i nieco większej niż klasyczne ravioli.

...Ser rzemieślniczy wytwarzany z pasteryzowanego mleka koziego i czarnej trufli. Ser o cylindrycznym kształcie. Jego masa jest zwarta i gęsta, lekko elastyczna. Ma kolor kości słoniowej z wiórkami czarnej trufli i delikatnym smakiem trufli. Dojrzewanie 45 dni. Wykazuje nietolerancję na mleko. Wyśmienity z miodem akacjowym z truflą.

...Sól morski z "boilur beltza", z "boilur usain" oraz składnikami z różnych roślin, takimi jak oliwa i czarna trufla, pakowany w wyniku procesów fizycznych, charakteryzuje się idealną teksturą oraz bardzo przyjemnym zapachem i smakiem "boilur beltza". Jest bardzo smaczny do wszelkiego rodzaju potraw, szczególnie ryb, sałatek, jajek i mięs,...

...To kolejny ser owczy z grupy serów świeżych, o bardzo przyjemnym smaku, waży około 0,500 kg. Valdorcino z truflami ma kształt heksagonalny. Oferujemy go również w całości w opakowaniu próżniowym, a czas dojrzewania wynosi około 10 dni.

...Sos truflowy Bianchetto to wykwintna mieszanka z truflami Bianchetto połączonymi z wyselekcjonowanymi składnikami, takimi jak pieczarki, oliwa z oliwek, a czasami śmietana lub ser. Sos ten znany jest z kremowej konsystencji i intensywnego smaku, podkreślając niepowtarzalny aromat i delikatny smak białych trufli. Sos ten jest idealny dla tych, którzy pragną dodać odrobinę luksusu i wyrafinowania do swoich potraw, maksymalnie wykorzystując unikalny smak trufli Bianchetto.

...Il Tuber Magnatum Pico Extra, cenny biały trufel, reprezentuje doskonałość w branży. Ten trufel jest starannie wybierany zarówno z mikoryzowanych gruntów firmy Valtrebbia Tartufi, jak i dzięki współpracy z doświadczonymi truflarzami w całych Włoszech. Produkt ma idealny kształt i gładką skórkę, o kolorze od kremowego do żółtego ochry. Jego intensywny aromat, z nutami czosnku, sera i wilgotnej ziemi, czyni go idealnym do dań gourmet. Tylko trufle o większych rozmiarach i najlepszych cechach są klasyfikowane jako Extra.

... Ser Kozi i Owczy tome 4 kg oraz tommette 600g. Oferujemy również Saint Nectaire, Comté, Brie naturalny i z truflami, jogurty wiejskie, jogurty owcze, śmietanę wiejską, twaróg, Emmental tarty z surowego mleka itd.... Nie wahaj się poprosić o nasz pełny katalog i ceny.

...ekstrakt drożdżowy, przyprawy (cebula, gałka muszkatołowa, czosnek i kurkuma, proszek pomidorowy), czarny trufel, wzmacniacz smaku, regulator kwasowości (kwas cytrynowy), przeciwutleniacz (kwas askorbinowy), sól, chlorek wapnia, podpuszczka, fermenty mlekowe, konserwanty: lizozym (pochodzący z jaj), natamycyna na skórce. Smak: Intensywny Aromat: Charakterystyczny dla sera owczego z aromatem trufli. Kolor: Jasnożółty z czarnymi żyłkami pasty truflowej. Konsystencja: Twarda Usuń skórkę sera przed spożyciem.

W Gusto Mediterráneo zajmujemy się dystrybucją świeżej Trufli czarnej (Tuber Melanosporum), znanej we Francji jako trufla z Périgord. Dodatkowo dostarczamy truflę w Brisura (trufla w słoikach z wodą i solą do truflowania produktów, takich jak sery, mięsa czy sosy) oraz truflę suszoną do truflowania przekąsek, oleju lub sosów. Zarówno trufla w brisura, jak i suszona są skierowane do sektora przemysłowego i mamy dwie odmiany: trufla czarna zimowa (Tuber Melanosporum) oraz trufla letnia (Tuber Aestivum).

....), oferujemy szereg specjalności serowych wzbogaconych ziołami i przyprawami, w tym nasze niezrównane arcydzieło, ser Truffle Cheese Tartufo, wykonany z mleka krowiego lub koziego. Jesteśmy również znani z naszego Pesto Tradizionale i Pesto Piccante. Możesz odkryć naszą pełną ofertę na naszej stronie internetowej. Dodatkowo, możemy pasteryzować na życzenie. Jeśli nie możesz znaleźć tego, czego...

Jesteśmy producentami, rolnikami, przedsiębiorcami, w końcu ludźmi, którzy rozpoczynają drugą działalność, która pozwala im pozostać związanym z ich rodzinną ziemią. Sukces naszego projektu opiera się na badaniach; stosujemy innowacyjne procesy, eksperymentujemy z nowymi metodami nawadniania i uprawy oraz wykorzystujemy najnowocześniejszą technologię do konserwacji trufli: nasza maszyna pakująca jest jedyna w regionie i pozwala zachować cechy organoleptyczne trufli przez dłuższy czas.

Gianluca i Luigi Tontini od zawsze przemierzają lasy i zbocza bogatej ziemi Montefeltro w towarzystwie swoich psów. To ich praca, praca poszukiwaczy, którą wykonują od ponad 20 lat, znając najlepsze miejsca, idealne okresy i wszystkie wskazówki prowadzące do upragnionego trufla. Gianluca i Luigi postanowili połączyć działalność poszukiwaczy z handlem, stając się jedynymi pośrednikami swojego...

...broniąc tych przepisów i wprowadzając je na cały świat poprzez proste kroki: PRACA RĘCZNA UMIEJĘTNOŚCI LUDZKIE INNOWACJA Procesy odbywają się z wykorzystaniem TECHNIK RĘCZNYCH w cyklu ciągłym w małych kadziach, co pozwala nam MANUALNIE obchodzić się z skrzepem z całą delikatnością i uwagą, respektując naturalne czasy, to W TEN SPOSÓB ODZWIERCIEDLAMY GESTY TRADYCJI. Używamy tylko najlepszej...

Jacquy Cange to firma specjalizująca się w dojrzewaniu serów. Oprócz tej tradycyjnej pracy, Jacquy Cange specjalizuje się w łączeniu serów z solidnymi i płynnymi składnikami, aby móc realizować kreatywne dojrzewania z winem, piwem, ziołami, truflami,… Dostępna gama serów: naturalne, piwne, grzybowe, suszone owoce, wina i specjały. Firma oferuje również usługi doradcze: wykłady dla osób prywatnych...

Jesteśmy agentami handlowymi specjalizującymi się w dystrybucji produktów rolno-spożywczych, serów, win i trufli, szczególnie dla sieci supermarketów i sektora Ho.Re.Ca.

... około 650 kóz rasy maltańskiej i sardyńskiej. La Prestigio Italiano, dzięki swojemu doświadczeniu i wiedzy w branży gastronomicznej, dziś poszukuje, selekcjonuje i produkuje te czasami zapomniane doskonałości. Promuje również innowacyjne propozycje kulinarne włoskiej kreatywności. Dziś La Prestigio Italiano selekcjonuje, produkuje i sprzedaje sery, świeże makarony, makaron suchy, oliwę i wino... Wszystko z własnych ziem i laboratoriów. Wszystko w rzemieślniczym stylu. Tylko po to, aby pozwolić poczuć smak zarówno tradycji, jak i kulinarnej pomysłowości, która ją charakteryzuje.

Firma rzemieślnicza produkująca produkty na bazie trufli (czarnej i białej), takie jak sosy truflowe, olej truflowy, kremy truflowe, miód truflowy, suszone grzyby porcini, ser truflowy, kiełbasa truflowa, przyprawy z truflami, aromatyzowany makaron oraz wiele innych.

...Le Diamant Noir z La Drôme des Collines to firma reprezentowana przez dwie rodziny. Jedna rodzina to producenci trufli "Tuber Mélanosporum", a druga specjalizuje się w handlu truflami. Te dwie rodziny połączyły swoje umiejętności, aby opracować nowe procesy związane z tym szlachetnym produktem. La Drôme des Collines jest znana z okrągłych trufli o doskonałej jakości. Ten region ma szczęście...