chleb z apulii Włochy

...Półprodukt skoncentrowany z 6 zbożami, nasionami i zarodkami pszenicy. Mieszanka bogata w błonnik do produkcji klasycznych taralli z Apulii. Format: 15 kg Dawkowanie: 50%...

...Frise Integrali to wariant tradycyjnych friz z Apulii, wykonanych z mąki pełnoziarnistej, co nadaje im bardziej rustykalny i autentyczny smak. Te frise są pieczone w piecu opalanym drewnem, co nadaje im chrupiącą konsystencję i unikalny smak. Idealnie nadają się do spożycia z oliwą z oliwek extra vergine i świeżymi pomidorami, lub jako baza do zup rybnych. Frise Integrali to produkt rzemieślniczy, przygotowany z wysokiej jakości składników, aby zapewnić autentyczny i nieodparty smak.

... apulijskich stołach, już od przystawki, jest chleb; znajdziemy go w apetycznych bruschettach lub w typowym „acquasala”, toście namoczonym w wodzie, a następnie udekorowanym surową cebulą, pomidorami, szczyptą oregano i dobrym oliwą z oliwek, koniecznie apulijską. Chleb pozostaje głównym bohaterem nawet w apulijskich zupach; pancotto, skropione oliwą z oliwek, towarzyszy potrawom na bazie typowych warzyw z regionu. Wśród dań warzywnych króluje pyszne puree z bobu z dziką cykorią. Wśród pierwszych dań nie możemy nie wspomnieć o słynnych orecchiette, robionych ręcznie, z brokułami.

... artykuły te są starannie selekcjonowane, z poszanowaniem podstawowych zasad dobrostanu oraz szacunku dla człowieka i środowiska. Z tego powodu postanowiliśmy poszukiwać dla naszych klientów produktów, które pochodzą głównie z rolnictwa ekologicznego, takich jak mąka ekologiczna, wino ekologiczne, makaron z semoliny pszenicy durum z Apulii, oliwa z oliwek extra virgin, rośliny strączkowe, chleb oraz wszystkie produkty piekarnicze uzyskiwane z pszenicy uprawianej na tym samym terenie, co miasto Altamura. Nasza firma zobowiązuje się do dążenia do wyznaczonych celów w dłuższej perspektywie.

... racjonalizacji przestrzeni i nowoczesnych maszyn. Codziennie zapewniana jest dezynfekcja i nienaganna czystość miejsc pracy. Produkujemy zgodnie z tradycją produkty piekarnicze z Apulii, takie jak chleb wiejski, taralli apulijskie, friselle apulijskie, focaccia barese, calzone z cebulą, słodycze migdałowe z Apulii i wiele innych. Produkujemy zgodnie z tradycją produkty piekarnicze z Apulii, takie jak chleb wiejski, taralli apulijskie, friselle apulijskie, focaccia barese, calzone z cebulą, słodycze migdałowe z Apulii i wiele innych.