sery kozie Włochy

... je do nowoczesnych gustów. GUSTO: Od delikatnych smaków po bardziej wyraziste, sery Carozzi zaspokajają każde podniebienie. TERRITORIO: Nasza Valsassina to splot historii, tradycji i doskonałości kulinarnych. Naszym koniem trojańskim jest bez wątpienia ...

... i kulturę naszej ziemi, zaspokajając potrzeby nowoczesnych konsumentów. Doskonałość naszych produktów nie jest celem, ale punktem wyjścia. W Sardaforme każdy detal jest starannie dopracowany: wybieramy tylko najświeższe i najbardziej odżywcze mleko, pochodzące z najżyźniejszych pastwisk Sardynii. Nasze sery są wynikiem mistrzowskiego przetwarzania, które łączy wiekowe przepisy z nowoczesnymi kontrolami jakości, zapewniając, że każdy produkt nie tylko spełnia, ale przewyższa standardy doskonałości oczekiwane przez naszych najbardziej wymagających klientów.

Firma znajduje się w Sabinie Rzymskiej, w gminie Montelibretti. Hoduje się tu około trzystu kóz rasy Maltańskiej. Żywienie opiera się na pastwisku, sianie oraz paszy bez GMO na bazie kukurydzy i jęczmienia. Koza Maltańska dobrze przystosowuje się do naszego środowiska i produkuje mleko odpowiednie do przetwarzania. Umiarkowana obecność zapachu i smaku koziego mleka tej rasy sprzyja spożywaniu prod...

Produkujemy i dystrybuujemy linię serów świeżych NONNO NANNI, której głównymi produktami są stracchino, w wersji klasycznej oraz w wariantach stracchino z jogurtem i stracchino z probiotykami. Uzupełniają ofertę squaquerello, robiola, dostępna również w wersji bezlaktozowej oraz z koziego mleka, primosale, fior di stracchino, miękka specjalność stracchino w wygodnym opakowaniu, oraz najnowsza nowo...

...Montegrappa, San Pio X i Neve del Grappa. Sery, produkowane z świeżego mleka dostarczanego codziennie przez lokalne gospodarstwa, oferowane są konsumentom w szerokim asortymencie: w całości, w półformie i ćwierćformie, 100, 300 i 400 g w stałej wadze. System samokontroli HACCP został wdrożony i jest gwarantowany. Upór i entuzjazm wszystkich współpracowników, profesjonalizm naszej kadry, dbałość o produkcję i dojrzewanie oraz umiejętność łączenia innowacji z poszanowaniem tradycji pozwalają nam produkować wyroby o wysokiej jakości.

Produkujemy sery o staroświeckim zapachu i smaku, podążając za cyklicznością pór roku. Radość z rzemieślniczego rzemiosła trwa już od ponad 3 pokoleń. To smak oczekiwania na odpowiednią porę roku, aby delektować się najlepszymi produktami, które można dzielić przy stole z przyjaciółmi.

Produkujemy Fior di Latte, mozzarellę z mleka bawolego, sery owcze, kozie i krowie, ricottę owczą i kozią, ricottę bawolą oraz jogurt z mleka krowiego, bawolego i koziego.