CHEVRARDENNES

Historia ChèvrArdennes zaczyna się w latach 70., z nowatorską ideą: stworzeniem eksperymentalnej fabryki dedykowanej produkcji sera koziego. To w Bastogne projekt ujrzał światło dzienne, w samym sercu belgijskich Ardenów. Fabryka została następnie przejęta przez Vache Bleue i korzysta z wiedzy oraz doświadczenia rodziny Loicq. W 2005 roku, wciąż pod kierownictwem grupy Loicq, ChèvrArdennes osiedla się w swoim obecnym miejscu w Nivelles. Duch całkowitej jakości jest oczywiście nadal obecny. Przykład: odbiór mleka i jego pasteryzacja odbywają się zawsze w Ardenach, w Vielsam. Bo jednym z sekretów smaku naszych serów jest świadomy wybór lokalnej i autentycznej produkcji w ardeńskim środowisku, które sprzyja dobrostanowi kóz mlecznych wybranych przez ChèvrArdennes, co jest kluczem do produkcji lepszego mleka… A więc pysznego sera! Produkcja ChèvrArdennes posiada certyfikację europejską BRC. Jej produkcja nieustannie rośnie, w tym rozwój nowych rynków poza Belgią. Pasja do produktu, smaku i jakości. Ekspertyza i dynamizm. Zmysł innowacji i elastyczność w każdej chwili. Te cechy są wpisane w DNA ChèvrArdennes. I to również jest sekretem serów o autentycznych smakach oraz bogatej gamy innowacji… ale także tej zdolności do odpowiadania i przewidywania wszystkich potrzeb naszych partnerów.