MARKA FINAL TOUCH - WARZENIE - WB-MIX-D-NA

WB-MIX-D-NA to dodatek do standardowego piwa bazowego o niskiej goryczce (10-12 EBU), który ma na celu uzyskanie białego piwa o smaku i aromacie zbliżonym do głównych komercyjnych niemieckich piw pszenicznych „weissbier” lub „weizenbier”. WB-MIX-D-NA to mieszanka przypraw, selektywnych ekstraktów CO2 oraz roślinnych olejków eterycznych uzyskanych w procesie tłoczenia na zimno i emulgowanych w wodzie. Ta dobrze zbalansowana mieszanka została zaprojektowana, aby nadać piwu typowy niemiecki smak piwa pszenicznego. Tradycyjnie uzyskuje się go dzięki użyciu słodu pszennego i słodu jęczmiennego oraz niektórych typowych metabolitów produkowanych przez specjalne drożdże „weissbier”. Podobne związki do tych typowych metabolitów można również znaleźć w niektórych specyficznych przyprawach zawartych w WB-MIX-D-NA. Wszystkie składniki mieszanki są klasy spożywczej, w 100% naturalne i nie miały kontaktu z żadnym rozpuszczalnikiem, poza CO2, który ma status GRAS (ogólnie uznawany za bezpieczny do produkcji żywności przez FDA) i który...