Kazeina kwasowa

Kazeina kwasowa jest produkowana z odtłuszczonego mleka koagulowanego kwasem solnym. Po procesie koagulacji kazeina jest oddzielana od serwatki, a następnie koncentrowana i suszona. Kazeina uzyskana w wyniku koagulacji z użyciem kwasu jest również szeroko stosowana w przemyśle, np. w produkcji wodoodpornych klejów kazeinowych używanych do klejenia drewna, oklein, sklejki, mebli, tekstyliów, skóry, sklejki. Również galalit, tworzywo sztuczne, jest produkowane z kazeiny.