Teksturowane białko grochu VG Titans P65-M

Białko grochu teksturowanego VG Titans P65-M to suchy, ekstruzowany produkt, który można rehydratować do użycia w produktach roślinnych, takich jak burgery, kiełbaski, wędliny, nadzienia oraz jako dodatek do produktów mięsnych i drobiowych. Zawiera minimum 65% białka grochu, dostępne w średnich kawałkach, i ma współczynnik wchłaniania wody 1:3 z zalecanym czasem na nawilżenie wynoszącym 30 minut. Pakowane w torbę PE o wadze 8 kg, ten produkt jest idealny do przygotowywania roślinnych burgerów, kiełbasek, kotletów, kurczaka, sosu bolońskiego oraz mięsa mielonego.