...Embutido przygotowany z mieszanki mielonego mięsa wieprzowego iberyjskiego, z dodatkiem soli i przypraw, wyrobiony i wędzony w jelicie. O delikatnym smaku i charakterystycznym aromacie.
Proces produkcji: Wybór, mielenie, wyrabianie, pakowanie i dojrzewanie.
Składniki: Mięso wieprzowe iberyjskie z żołędzi, sól, papryka, cukry, naturalne przyprawy, białko roślinne, aromat naturalny i naturalne...
...Najszlachetniejsze kawałki naszych iberyjskich świń, takie jak Iberian Presa, są wykorzystywane do rzemieślniczego wytwarzania naszego Premium Salchichón „Natural” z karmionych żołędzi iberyjskich. Intensywny aromat, soczysta tekstura oraz wyjątkowa równowaga między tłuszczem, chudym mięsem a czarnym pieprzem nadają temu produktowi subtelną naturalną delikatność, prezentowaną w formacie „Premium”.
SKU:515000
Waga przesyłki:0,7 kg...
...Miód wrzosowy.
Charakterystyka:
Kolor: bursztynowy z wyraźnymi odcieniami czerwieni.
Aromat: kwiatowy z intensywnym i trwałym charakterystycznym składnikiem liści opadających na jesień, humusu, grzybów.
Smak: słodki z charakterystycznymi nutami gorzkimi, słonymi i często kwaśnymi.
Obszar produkcji: Cała Półwysep Iberyjski.
Kolor:bursztynowy z wyraźnymi odcieniami czerwieni.
Aromat:kwiatowy z intensywnym i trwałym składnikiem
Smak:słodki z charakterystycznymi nutami gorzkimi
Obszar produkcji:Cała Półwysep Iberyjski.
OD 1983 ROKU
Produkty Mięsne BRISA, S.L. to firma rodzinna z siedzibą w Guijuelo, z ponad 35-letnim doświadczeniem w produkcji najwyższej jakości produktów iberyjskich.
Jej początki sięgają marca 1983 roku, w małej fabryce o powierzchni około tysiąca metrów kwadratowych w centrum miejscowości Guijuelo. Miejsce, w którym zbudowano pierwsze obiekty, było dawną fabryką foie gras, która nosiła nazwę ...
...Słodycz, intensywny smak, kuszący aromat, świeżość i długotrwałość – to wszystkie odcienie i niuanse, które oferuje podniebieniu szynka z żołędzi Alta Gastronomía. Jej infiltracje tłuszczu sprawiają, że każdy kawałek rozpływa się w ustach, pozwalając na trwałe wspomnienie, przywołując reminiscencje ponad czterdziestu miesięcy naturalnego dojrzewania w piwnicy.
Sekret tkwi w wyborze najlepszych...